這幾年推廣減碳運動,阿北不只是發文呼籲,而是真實地把減碳落實在自己的生活中。
比較有顯著成效的,是兩件事:一是吃蔬食,二是不開冷氣。
蔬食這部分,不是一般人印象中的「素味」,而是希望從營養攝取與烹調手法著手,研究出不輸葷食的美味。這是一條需要時間和實驗的路,目前已經著手練習中,也期望能未來推出「有風味的蔬食便當」或相關減碳食譜與大家分享。另一部分,就是生活中的節能。
去年夏天,鳳梨阿北練習「晚上不開冷氣但吹電扇睡覺」,慢慢訓練身體的耐熱能力。今年夏天進一步挑戰「不開冷氣也不吹電扇」,改用「搖扇子」來降溫,也就是我提出的「手上自行車」的概念。
我要強調的不是極端戒冷氣,而是想重新喚醒大家對「熱」的感知,想一想古人沒有冷氣電扇的時代,是怎麼度過盛夏?其實,我們的身體本來就具備調節體溫的功能,只是長期使用冷氣,反而讓這項功能退化。
從養生的角度來看,不流汗代表毒素難以代謝,光靠排尿是不夠的,流汗才是最直接的排毒方式。而現代人生活中太少流汗了。
我不鼓勵大家都要和我一樣只靠扇子取涼,畢竟我有在練習猿猴式超慢跑,身體對溫差有比較高的適應力。像今年冬天,我已經不再使用電熱毯或電暖器睡覺。
今年到端午節前(5/31),晚上一樣沒用電扇入睡。只是睡前搖扇子10~15分鐘,讓整個人沉靜下來,體感降溫後反而更快入眠。當心靜下來,就能感覺到一股「自然清涼」在身邊流動。
這就是我持續推動「手上自行車減碳報數」活動的初衷。
希望這個練習,也能鼓勵到一些人:我們不需要一開始就做到極致,但可以從減少一點開始。每天少開半小時冷氣、試著搖個十分鐘的扇子,也都是參與。
如果你也曾試著「搧風取涼」,歡迎分享你的經驗,我會非常想知道你是怎麼做到的、又感受到什麼。
——我們一起來搖,一起來報數,一起來點亮減碳的參與心。























