熟識我的朋友都知道，我最愛的麵包就是酸種！自從兩個月前迷上 Purebread 的酸種後，現在幾乎每週都會挑個一兩天午餐吃上兩三片，再配上自己做的蒜香奶油，開心又沒有罪惡感，因為酸種好像真的比較不容易發胖(嗎
最近才知道 Purebread 推出新品牌 Sbread，主打他們家酸種麵包製作的開放式三明治，這天和宇哥一起來踩點，整體體驗非常喜歡。一開始看到菜單時覺得價位比一般早午餐略高（單點約 $300～400不含飲品），但吃完覺得物有所值：不只用料實在、味道也非常棒，完全對得起價格，之後會想再來。
餐廳分為一、二樓：☕ 一樓是外帶區，不同於 Purebread 賣整條或切片酸種，這裡提供現做的可頌三明治、抹醬麵包和三麥酸種吐司，可以外帶也能現場吃。
🍽 二樓是內用空間，寬敞明亮。我們坐在靠窗的位子，氣氛很舒服。
🔸 Sbread 的開放式三明治全都是「雙拼設計」，每份有兩種不同口味，份量比想像中還大。我點的是明太子煙燻鮭魚，煙燻鮭魚舖超滿，鹹香夠味；另一半麵包上放的是半熟炒蛋蕃茄沙拉，蛋香濃郁、番茄清爽，很有層次感，搭配酸種麵包太加分。
🔸 宇哥點的是慢燉牛頰大早餐盤，除了牛頰還有炒菇、薯泥、沙拉、蛋跟酸種麵包，每一樣都好吃，其實原本對早午餐店的肉類都不會太期待，結果這牛頰燉得超軟嫩，鹹香入味，完全不輸平常吃的餐酒館。
🔸 我們一起合吃了一份法式吐司，外層煎得金黃微焦，裡面柔軟但還保有布里歐的麵包口感，肉桂味濃郁，搭配莓果醬跟鮮奶油吃起來很療癒。
宇說下次來會想試試看 BBQ 手撕豬，而我應該還是會繼續回點煙燻鮭魚的雙拼組合，實在太愛這樣的搭配了。
之前看 Google 評論有人說份量偏少，但我吃完整份開放式三明治其實超飽，可能我是小鳥胃（嗎）就我來說份量很夠了👍
美味程度：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度：⭐️⭐️⭐️🌟
再訪意願：⭐️⭐️⭐️⭐️
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