上週我在《聖托里尼》的機場買了一杯希臘咖啡（又稱土耳其咖啡），這杯有殘渣的滋味初始難以接受，稍微沈澱一下，慢慢感受其風味裡的特殊層次，望著沈積在杯底的渣泥喝下最後ㄧ口，咖啡不只是咖啡。
當咖啡不只是咖啡
旅行到希臘，無論是坐在熱鬧街區的小咖啡館，還是安靜巷弄的老屋轉角，一杯濃郁的小咖啡總能為一天畫上深刻的句點。那一口略帶苦澀的餘味，在舌尖上停留的，不只是咖啡，而是文化、歷史與記憶交錯的重量。
希臘與土耳其，這兩個緊鄰的國家，歷經數百年恩怨交纏，從宗教信仰到領土糾紛，衝突不斷。但諷刺的是，他們的飲食與生活習慣早已密不可分。你很難區分一杯「希臘咖啡」與「土耳其咖啡」的不同，正如你無法割裂那些早已混融於生活裡的歷史印記。
這樣的融合，讓我想到台灣。民主社會的「雜質」值得珍惜
從青少年經歷解嚴前後的政治變遷，歷經黨禁、報禁、舞禁的解禁，再到蔣經國辭世、野百合學運，那些年台灣社會激盪不斷，而我也一路從青年走到中年，親身經歷兩次政黨和平輪替。那時候的我們曾相信：只要改變制度，社會就會更加公平。
但走到今天，島內的分歧與對立似乎比過去更加尖銳。我們的選舉成了情緒的對決，而公共論述也常被簡化為標籤與攻擊。
我想起賴清德總統在「團結十講」中提到：「像打鐵鑄劍一般，一錘又一錘，千錘百鍊，百煉成鋼，打掉雜質，淬鍊出捍衛主權、守護民主鋼鐵般的意志。」
這樣的話語，有其鼓舞人心的力量，但也引發不同解讀。畢竟在教育與民主的鍛造過程中，真正的價值從來不在於「純度」，而在於「多元」。鋼鐵雖需去雜提純，甘蔗殘渣卻可成再生肥料——而社會的異音與爭辯，正是民主制度中最寶貴的養分。
一面國旗，一種驕傲
走在希臘的島嶼與鄉村，每到一處，不難看見迎風飄揚的希臘國旗。無論是高山、港口，還是市集的陽台、餐廳門前，那面藍白相間的旗幟，就像是一種默契、一份認同，也是一種安靜但堅定的團結象徵。
那是一種身為國民的驕傲，一種不需高聲張揚卻深植人心的凝聚力。
而我心中也不禁升起一份羨慕與期待：有一天，台灣人也能在世界面前，以同樣堅定的姿態，團結一致，對外發聲。我們或許意見不同、理念相左，但當面對外部挑戰時，仍能記得我們來自同一座島嶼。
這也是我衷心期待留給下一代的民主社會——
充滿雜音、但有溫度；不完美、但值得驕傲。
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