烤肉的意義

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今天是中秋節,也是連假的第三天,你們有烤肉嗎?

身為會計人,只要連假遇上月初,「放假」這件事基本上就與我無關。今天早上,我提早收假,背著行李北上回公司加班。雖然有點無奈,但忙碌一整天後,看到報表上的數字逐漸對平、進度也慢慢跟上,那份踏實感還是比休假來得心安。

踏出公司時,夜色已深,月亮也悄悄浮上天際。街上瀰漫著烤肉的香氣,就在那一刻,我忽然想起小時候的中秋節。

那時候的我,其實不在乎烤什麼,只在乎那些我愛的人,有沒有都在身旁。

中秋節就是要去外婆家烤肉啊

小時候,中秋節對我來說,就是「去外婆家玩」的代名詞。

我有六個阿姨、十個表兄弟姐妹,加上姨丈、街坊鄰居,每到中秋節,大家都會熱鬧地擠在外婆家。騎樓下,用著簡易的烤肉網,放在幾塊磚頭上。表哥負責排火種,我和表姐揮扇子助陣,每次火一不小心滅了,就得把烤肉網抬起來重排,來來回回折騰好幾次,直到火苗終於穩住,才正式開烤。

香腸、雞翅、吐司、棉花糖⋯⋯香氣混著笑聲、扇風聲,還有小孩亂跑的尖叫。在那條街上,幾乎每一家都在烤肉,鄰居會過來串門子,我們也會把多出來的食物分送出去。

大人們喝酒聊天,小孩子窩在客廳看《麻辣鮮師》,廣告時間,我則會和表姐分享六孔簿,回想起來也是不可思議,明明就只是幾張紙,我們卻可以玩上一整晚。在那個夜裡,每個人都忙著手裡的事,卻又奇妙地聚在一起。

每次散場時,我總捨不得回家,求著美英讓我留宿外婆家。就這樣,我、Bob、表哥與表姐,四個人和外婆擠在一間小小的房間裡,隔天早晨醒來,外婆已經在廚房煮稀飯,那是我記憶裡最溫柔的味道。

那時的中秋,根本不是為了吃什麼,而是為了「聚在一起」。

老實說,我對烤肉的味道幾乎沒印象,但我清楚記得那些場景,那是一種人的溫度;一種在心底默默溫暖著我的溫度。

直到節日開始有新的樣貌

後來,隨著外公、外婆的離開,大家也減少團聚的機會,儘管偶爾仍有阿姨提議烤肉,但小時候那種「全員到齊」的盛況,已經不復存在。

不過,我們家仍延續著烤肉的傳統。

昨晚,我們照例在家門口烤肉。Bob 設計菜單、美英備料、我和局局擺好桌椅。烤肉架換成了瓦斯爐,不再需要辛苦揮扇,只要轉動開關,就能輕鬆烤肉。

空氣中播放伍佰的音樂,美英拿著麥克風唱歌,我跟著旋律舞動,大家一邊閒聊生活瑣事,就這樣,大家又聚在一起了。

而就在那一刻,我忽然覺察到一件事。所謂的節日,其實只是給生活找一個藉口,讓我們再次相聚,分享彼此的日常。

從炭火到爐火,再到燒肉店烤肉

今天加班結束後,伴侶來公司接我下班。明明昨天才信誓旦旦說好,從今天開始要認真實施減重計畫,但他遞給我安全帽時,卻笑著說:「我訂了老井燒肉,我們去慶祝中秋的尾巴。」

燒肉店裡,火侯有專人掌控,烤網隨時會被更換,食材還切的整齊漂亮。唯一讓我忍不住碎念的,是那兩尾蝦沒去腸泥,竟要價 $180,心裡暗自抱怨實在不太合理。

中秋節的烤肉習俗,也許源自於商業行為,也或許是那句熟悉的廣告台詞「一家烤肉萬家香~」。但不管起源如何,烤肉始終有它的魔力,它讓人圍在火邊,拉近彼此的距離。

商人開心、小孩開心、大家放假也開心(至於變胖⋯⋯哎就明天再說吧!)。重要的是,大家都在那裡,火光映照著臉龐,笑聲溫暖了夜色,也溫暖在心裡。

每個人心裡都有一場烤肉

昨天與家人相聚,今天和伴侶吃燒肉,我忽然發現,原來「團圓」不只是節日的名詞,更是一種提醒。提醒我們在忙碌的現實裡,仍要時不時回頭,看看那些願意與你圍坐的人。他們不一定是有血緣關係的家人,但一定是對你重要的人,這樣的聚會,比任何形式的節日都更有意義。

這幾年,我常常思考,節日的意義到底是什麼?

為什麼逢年過節要拜拜、要聚在一起吃飯?也許它只是給我們一個藉口,讓人在繁忙生活中停下腳步,再次相聚。

我想起童年的中秋,我們一群人擠在外婆家小小的客廳裡,耳邊是大人們的笑聲、扇風的呼呼聲和烤肉的香氣;而如今,我在家門口烤肉,空氣中伴隨歌聲和香味,炭火跨越了時間與空間,將過去和現在輕輕疊在一起。

重點是我們仍聚在一起

有句話聽起來有些肉麻,但我真的這麼認為:只要和重要的人在一起,每一天,都值得慶祝。烤肉只是形式,它的意義在於提醒我們停下腳步,看看身邊的人。無論是家人、朋友,還是伴侶,彼此聚在一起,就能感受到真正的溫度。

對我而言,中秋節的意義,從來不只是烤肉。它是童年的笑聲,與當下的目光在夜色裡悄悄重疊,是那些平凡的瞬間告訴我,生活,其實一直都滿溢著溫度,而我們仍然在一起。




後記

昨天烤肉時跟爸爸聊到,小時候的段考總在連假之後,所以放假根本無法好好放鬆,烤肉不能玩太晚,就會被叫回去房間讀書;而長大後的連假,我也還是提早回公司加班了,難道我這一生都與連假無緣嗎?這是什麼呢,這就是人生啊。

吃完老井燒肉後,我們又去附近的越式洗頭店按摩,舒服到差點睡著。仔細想想,今天加班不僅沒有加班費,還為了犒賞自己花了一堆錢。這是為什麼呢?我想這也是人生吧!

今年中秋節你們過得好嗎?歡迎留言或回信告訴我,今年中秋節你胖了幾公斤?XD 今天就先分享到這裡啦,謝謝你看到這裡,我是只贏,我們下次見囉!

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💫在速食資訊橫行的時代,長文成了奢侈品,但我依然熱愛文字間的留白,以及標點符號裡的自由。
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