食品包裝最誠實的國家是日本?各位知道為什麼嗎?

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(圖片來源:一蘭拉麵)

(圖片來源:一蘭拉麵)

我想大家應該都曾有過這樣的經驗,買了一包看起來超誘人零食;或是一碗感覺超好吃的泡麵,但打開後卻有滿滿的失落感...因為打開後的實品和照片落差也太大了巴...

那我們來回想一下,如果你買的是日本的零食餅乾糖果,ㄟ~~好像就不曾有過這種開箱的落差驚喜~對嗎?包裝上那顆餅乾多大、內容物夾心有多厚、草莓切面多漂亮打開後,幾乎一模一樣。

這是因為日本業界有個不成文的食品包裝規定,要求包裝的照片要做到「1:1」
所謂的「1:1」,並不是法條裡的硬性數據,而是日本廠商在長期實務中,為了百分之百避開法律風險,所選擇的「最安全解法」。


分享日本的趣味冷知識:包裝上的食品照片不能「過度美化」
在日本,食品包裝上的產品照,法律上被視為:「消費者購買判斷的重要資訊」

因此有幾個嚴格的不成文規定:
包裝照片的大小、比例、數量,必須與實際內容物一致~~
顏色不能過度美化,不能靠打光「看起來更好吃」若為「示意圖」,必須清楚標示,且不能誤導份量與型態。

曾有品牌因為包裝上的炸蝦「看起來比較大」,實際產品確偏小~而被要求修正包裝。
在日本,這是屬於食安與誠信問題

那為什麼日本食品包裝,必須這麼「老實」呢?

因為在日本,食品包裝受到《景品表示法》與相關食安規範嚴格約束。所以

包裝上的食物圖片,不可以讓消費者產生「不合理期待」。

什麼叫不合理期待?
例如一個蛋糕照片看起來很有滿滿的奶油與草莓,
打開後奶油和草莓都只有照片的一半。各種例如顏色、尺寸、比例上面的明顯誇大等等,這些都算是不合理期待~~

這種產品照片在日本都可能被認定為誤導表示,輕則下架、重則罰款,甚至影響品牌信譽。所以我們會發現到日本零食包裝有一個很有趣的特徵:包裝上面的食物產品照片拍的一定很真實,看起來就像素顏一樣~無修圖加工。

這就是法規逼出來的誠實,當然重點就是不讓靠修圖、誤導包裝的產品,在市場上取得不公平優勢。所以在日本只要包裝被認定「足以誤導一般消費者」,就會被檢舉開罰。


那AI高效產圖對日本包裝的影響?

當 AI 已經可以輕鬆生成「不存在的完美食物」,日本這套「避免誤導」的邏輯,反而成了最天然的防火牆。
因為在這個市場裡:技術能做得到,不代表你可以用在包裝上。而這,或許正是 AI 行銷時代,最值得被重新拿出來討論的「真實」。

反觀其他國家,法規不同就有見怪不怪的包裝不實的案例了

例如包裝可以高度美化,情境照、與美化的跨張示意圖使用非常普遍,不過商家通常會加一句小字:「圖片僅供參考」。只要沒有明確造假成分,實務上彈性相對大。你買到的東西不一定很糟,但常常跟廣告或是外包裝「不是同一個世界」。

所以大家請留意如果包裝上如果有這一排小字:「圖片僅供參考」,那就請自己留意驚喜了

日本品牌最講求的就是信任

回頭看,日本這套制度有一個很核心的價值:

購物就是所見及所得,你看到什麼,買了什麼,打開就是什麼。
這個合情合理的一段話,在這行銷與數位媒體的世代下,這個低標反而在現在變成了誠信的最基本原,則用戶買食物不是拆盲盒,不需要打開後的視覺落差。

這也解釋了為什麼日本對 AI 包裝這麼保守,因為一旦讓「生成美感」超過「實物真相」, 被破壞的是整個市場的信任感。

反觀台灣並非沒有法規,只是我們真的沒那樣嚴格?

台灣商家面對法規最常見的三大漏洞:

  1. 「僅供參考」這段超小的文字~被過度濫用
    很多包裝圖與實物落差極大,卻總是只想用一句小字就全身而退。
  2. 消費者日久生情~這落差已經轉為「習慣」
    每次打開都是看到空氣已經成為習慣~投訴嫌麻煩、覺得沒用、覺得自己小題大作。

不過這也不是只有缺點,相反的我們反而可以有更多天馬行空的包裝創意。不過前提也是商家與品牌的產品必須自我驗證是真實面對用戶的

但未來面對一些詐騙集團經營的品牌~有了 AI 圖像進場後,會變成一個更大的問題:當「看起來超好吃」的門檻趨近於零,如果制度與消費者意識沒有同步升級, 被騙只會變成另一種購物失望的日常。


面對AI取代設計這條必經的淘汰路上,我的觀點:

我覺得AI 不是不能用在包裝設計,而是你要先與客戶定錨並請客戶老實的回答一個問題:貴公司的包裝是想要賣「想像」,還是想賣「消費者真正拿到的食品」?
我覺得日本看似從很久以前就選了後者,所以他們的零食包裝, 看起來沒那麼浮誇, 但吃起來,永遠不會讓你的眼睛與嘴巴認知失調~哈哈

PS:反觀日本它們的電視廣告就永遠真的浮誇到超有趣!!


我是未來觀察預言家 Higer吳立欣
我們下回見。

3U設計師(UX UI GUI)/創新顧問/未來觀察者 。
專注於設計思維、產品策略與人性洞察 ,相信創新設計不只是「設計一個新產品」,
而是設計「商業戰場下存活的獲利系統」。



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未來觀察家Higer的職場生存學
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如何成為不被AI取代的未來人才,一起學習思維的多元化與同理心的培養,最重要的是用換了設計脫口秀的方式看這嚴肅的世界。 運用長年的累積的多元資訊與實戰經驗數據庫 加上敏銳的社會觀察洞見,洞察未來的產品之路,給您有效的洞見與合理的解法 讓您的產品提前>邁向未來 。
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