摩西時代只有會幕，五百年後第三位以色列君王所羅門建聖殿，從此會幕的所有聖物全都搬進聖殿，至於被拆卸的會幕和祭壇也都放在殿的府庫內，從前祭壇的火是 神親自降下天火點燃的，這是聖火，因此就有聖火和凡火之分。聖殿也有新的銅祭壇，所羅門獻殿時， 神亦再一次降下天火點燃，可以說，以色列人從出埃及後建好祭壇開始直到以色列亡國，祭壇上的聖火從未熄滅過，利未人功不可沒，他們徹底守住了 神所吩咐的：「壇上的火、不可熄滅」的命令。
會幕發展到聖殿，本身就是一所最龐大、最嚴謹的「禮儀與神學實踐大學」。
所有的祭司都是利未人，但並非所有的利未人都是祭司。
利未人是雅各（神賜他名以色列）十二個兒子中，第三子利未的後代，這支派被選中代替以色列長子事奉神。而祭司是利未人中的一個特定分支，必須是摩西兄長亞倫的男系後裔，這是 神所命定的，無可爭議。
十二支派裡面，約瑟支派替代了長子的地位，獲得雙重的祝福，因此約瑟的兩個兒子都各自擁有分地，稱作瑪拿西半支派及以法蓮半支派，以色列全地亦分成十二份，而利未人是沒有地業的，每個支派都要撥地留給利未人，這表示每一個支派的領地上都有事奉 神的利未人。祭司亦散佈在這些支派裡面，因為他們負責教導百姓律法、診斷皮膚病（如麻風）以及處理地方性的法律諮詢。通常地，王國後「唯一」的大祭司是住在耶路撒冷聖殿附近的官邸內。
由於祭司是世襲的，他們的教育是從家學開始，祭司的孩子從小就在家中學習《利未記》裡複雜的禮儀法規。他們必須背誦所有關於祭物處理、潔淨條例、甚至各種皮膚病的診斷標準。這不是興趣，而是事奉職責技能，稍有出錯是致命的。
在大衛王時代，祭司被分為 24 個班次。在實務操作上，每年有兩次（每次一週）到耶路撒冷服事，年青祭司會跟著家族長輩學習如何精確地宰殺、翻轉祭肉、維護聖火。在聖殿中，任何微小的錯誤都可能導致嚴重的屬靈後果，因此訓練極其嚴苛。
在專屬例如祭司誡命裡頭，只有祭司才能執行聖所內的核心服事，如獻祭、燒香、點燈、擺設陳設餅，以及為百姓祝福。
而利未人專屬誡命裡面，利未人的任務是「輔助」與「守衛」。他們負責拆卸與搬運、在聖殿門口守望、後來大衛王指派他們兼作擔任唱詩班與樂師的事奉。
從專屬誡命可以看到，祭司及利未人的職能不一樣，本來亦沒有「高低」之分，如果用實際的例子，利未人就像一支軍隊，而祭司就像軍醫，戰鬥時不涉及誰命令誰，但專業與職能上，軍醫看來要較為「精英」。
有一種事奉人員既不是祭司，也不是利未人，他們被稱為「拿細耳人」，是平民出身的「志願兵」，任何支派、不分男女都可以因受感起願而成為服事 神的人，他們的要求更嚴苛，不剪髮（蓄長髮）、滴酒不沾、嚴禁接觸屍體，這些人是可以還俗的。
聖職人員的通用制服是細麻布的以弗得（不是大祭司的「華美以弗得」），舊約聖經內多次提到利未人抬約櫃、作歌唱的人頌拜時都會穿上這種衣服，拿細耳人沒有穿這種衣服的要求，但「立願」滿後的獻祭儀式卻要穿上。
另外記載中只有兩個人物曾穿上「細麻布以弗得」，藉著這些記載才能推敲出這種衣服是「事奉狀態」的穿著，不再代表自己，例如撒母耳，他一生都是拿細耳人，跟隨以利老祭司（也是老士師）時常要面對聖潔事奉的要求，所以撒母耳也穿以弗得。
至於第二個人物就是大衛王，他本來無權干涉宗教事務，然而大衛將祭司與利未人分為 24 個班次，確保了聖殿服務 365 天不間斷，他又將利未人只負責粗重的工作更動過來，抬舉了利未人兼顧禮儀敬拜的程序和深度，將詩歌、音樂與讚美納入恆常的聖殿服事，自始一個完整的儀式敬拜體系成形，可以說大衛是開創了猶太教的禮儀性質，外邦人都認定相信這體系信仰的那個民族的人，就是猶太人。
大衛王將約櫃迎回耶路撒冷的時候，他也穿上「細麻布以弗得」，神沒有責備他，作為猶太教發揚光大其宗教制度化的主要推手來說，大衛王作這些事的時候是在「事奉狀態」，不再代表自己，是極有資格像利未人一樣去穿上這衣服的。
過去對上的兩篇文章都是詮釋猶太人613誡律歸類二十六「祭司與利未人」的（上）和（中），至於（下）的經文如下：
第391條 民數記 5：1-3 耶和華曉諭摩西說、你吩咐以色列人、使
一切長大痲瘋的、患漏症的、並因死屍不潔淨
的、都出營外去。無論男女、都要使他們出到
營外、免得污穢他們的營、這營是我所住的。
第392條 民數記 5：2-3 同上
第393條 民數記 6：23 你告訴亞倫和他兒子說、你們要這樣為以
色列人祝福
第394條 民數記 15：20 喫那地的糧食、就要把舉祭獻給耶和華。
你們要用初熟的麥子磨麵、作餅當舉祭奉
獻．你們舉上、好像舉禾場的舉祭一樣。
第395條 民數記 18：3 你要帶你弟兄利未人、就是你祖宗支派的
人前來、使他們與你聯合服事你、只是你
和你的兒子、要一同在法櫃的帳幕前供職
。他們要守所吩咐你的、並守全帳幕、只
是不可挨近聖所的器具、和壇、免得他們
和你們都死亡。
第396條 民數記 18：4-7 他們要與你聯合、也要看守會幕、辦理帳
幕一切的事．只是外人不可挨近你們。你們要
看守聖所、和壇、免得忿怒再臨到以色列人。
我已將你們的弟兄利未人、從以色列人中揀選
出來歸耶和華、是給你們為賞賜的、為要辦理
會幕的事。你和你的兒子要為一切屬壇和幔子
內的事、一同守祭司的職任、你們要這樣供職
、我將祭司的職任給你們當作賞賜、事奉我．
凡挨近的外人必被治死。
第397條 民數記 18：23 惟獨利未人要辦會幕的事、擔當罪孽、這
要作你們世世代代永遠的定例．他們在以
色列人中不可有產業
第398條 民數記 35：2 你吩咐以色列人、要從所得為業的地中、
把些城給利未人居住．也要把這城四圍的
郊野給利未人。
第399條 申命記 18：1 祭司利未人、和利未全支派、必在以色列
中無分無業、他們所喫用的、就是獻給耶
和華的火祭、和一切所捐的。
第400條 申命記 18：1 同上
第401條 申命記 18：6-8 利未人、無論寄居在以色列中的那一座城
、若從那裏出來、一心願意到耶和華所選
擇的地方利未人、無論寄居在以色列中的
那一座城、若從那裏出來、一心願意到耶
和華所選擇的地方、就要奉耶和華他 神
的名事奉、像他眾弟兄利未人侍立在耶和
華面前事奉一樣。除了他賣祖父產業所得
的以外、還要得一分祭物與他們同喫。要
奉耶和華他 神的名事奉、像他眾弟兄利
未人侍立在耶和華面前事奉一樣。除了他
賣祖父產業所得的以外、還要得一分祭物
與他們同喫。
猶太人導師把這些經文簡化成下面的內容：
歸類二十六 祭司與利未人（下）
第391條 任何不潔的人，不可進入聖殿
第392條 不潔淨的人包括祭司，不得接近聖殿
第393條 祭司必須祝福以色列
第394條 初熟的麥子就應歸給祭司
第395條 利未人與祭司不可交換職責。
第396條 凡不是亞倫男性後裔的，都不可在會幕內的聖所區域侍奉
第397條 利未人要在聖所裡服事
第398條 各支派分地後要為利未人預備可居住的城邑
第399條 利未人不能擁有以色列的地產
第400條 利未人不得享有戰利品
第401條 祭司的家庭須按著班次輪流執行任務
最後第 401 條誡律顯出了一個疑點，五百年後大衛王不是設定了祭司 24 個班次麼？
然而《塔木德》口傳律法內容記載了「有關祭司班次」一些重要演進歷史，解開了這個謎團，摩西時期最初祭司只有 8 個 班次，4 個來自亞倫第三子以利亞撒家族，4 個來自亞倫第四子以他瑪家族，隨著祭司人口增加，先知撒母耳將班次擴展到 16 個。最終大衛王與大祭司撒督以及亞希米勒共同擬定確立 24 個班次。
