香川縣的滿濃町(Manno Town)以擁有日本最大的灌溉農用蓄水池「滿濃池」以及廣闊的「國營讚岐滿濃公園」聞名。這個地方的創生邏輯是「森林與水的共生」,以及「向長者的古老智慧借鏡」。
在滿濃町,銀髮族不只是被照顧的老人,他們是「里山精神的傳承者」,特別在環境永續與傳統工藝上發揮了極大的兼職價值。
1. 滿濃町的特別做法:里山維護與傳統工藝再生A. 「竹林整備」與環保產業的結合
滿濃町面臨竹林荒廢(荒廢竹林會破壞水土保持)的問題。
具體做法: 組織銀髮志工隊進行竹林砍伐與清理。
銀髮價值: 這不只是體力活,長者將砍下的竹子加工成「竹粉肥料」或「竹炭」。這不僅解決了環境問題,還創造了可以販售的循環經濟產品。
B. 「花文化」的守護者
滿濃公園以四季花海聞名,但園區龐大需要大量細緻的維護。
具體做法: 雇用當地長者擔任「花卉護理員」。
特色: 長者對於植物節氣的掌握比年輕人更精準。他們負責育種、修剪與導覽,讓「長者、花卉、觀光」形成一個健康的生態圈。
C. 「滿濃香草」與傳統醃漬技術
滿濃町近年推廣香草種植。
做法: 結合長者早年製作乾貨與醃漬物的技術,將在地香草與傳統調味結合。
重點: 長者在社區廚房中研發「香草鹽」或「特色茶包」,讓傳統智慧在現代飲食中復甦。

圖片來源:まんのう町官網
2. 銀髮族付出後有回報或兼職的具體案例
在滿濃町,長者透過參與可以獲得經濟報酬(Part-time)或實質回饋:
「竹林創生」的銷售分潤:
案例: 長者將廢棄竹材製成精美的「竹編工藝品」或「竹炭除臭包」,在滿濃公園的賣店或路邊休息站(道の駅)銷售。
回報: 長者除了獲得基本時薪外,產品銷售的利潤也會按比例分紅。
「食農教育」的田野導師:
案例: 滿濃町吸引許多都市學童來體驗農耕。長者擔任「田野老師」,教導孩子如何看水利系統、如何整地。
回報: 領取「講師費」。這類工作強調經驗而非體力,深受退休農民歡迎。
「空屋巡檢員」制度:
案例: 因應少子化產生的空屋問題,由體力尚可的長者擔任「巡視員」,定期巡查空屋狀況並除草。
回報: 由市町村發放「交通與服務津貼」,這提供了一份穩定的小額兼職收入。

圖片來源:まんのう町官網
3. 套用在台灣「人生百歲俱樂部」:落地執行建議
滿濃町的「里山精神」與「自然資源開發」模式,適合台灣具有「水利景觀、竹林資源、傳統工藝」的城鎮(如:南投竹山、嘉義大埔、台南官田)。
策略一:建立「竹林/森林復育」的銀髮職人隊
台灣背景: 台灣竹山等地區有豐富竹資源,但缺乏勞動力。
轉化作法: 由「人生百歲俱樂部」招募退休族,成立「綠色巡守隊」。
回報: 1. 實質收入: 將廢竹轉化為文創產品(如環保竹吸管、竹編燈具)銷售。 2. 點數回饋: 參與復育的時數可換取「百歲俱樂部」的健康餐飲或健檢優惠。
策略二:「百歲智慧廚房」的傳統技藝輸出
台灣背景: 台灣阿公阿嬤擁有許多「消失中的味道」(如曝曬菜乾、釀醋、製作古法醃漬物)。
轉化作法: 在社區建立「百歲共享廚房」,讓長者擔任技術指導。
回報: 產品進行「品牌化銷售」。例如:打造「百歲阿嬤的手作福菜」。這能提供長者有尊嚴的「專業分潤」,且能讓長者感受到文化自信。
策略三:水利/農田系統的「觀光嚮導」
台灣背景: 台灣有許多古老的圳路(如桃園大圳、嘉南大圳)。
轉化作法: 培訓在地長者成為「水利文化說書人」。
回報: 結合 ESG 企業活動。企業帶領員工進行「淨山/淨水」活動時,聘請長者擔任嚮導。長者獲得顧問費,企業則實踐了社會責任。

圖片來源:まんのう町官網
4. 滿濃模式 vs 台灣轉化對照表
對照一
滿濃町做法:竹林整備與竹炭加工
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:廢棄農材文創轉型 (如竹編、稻草)
回報性質:銷售分潤 + 基本時薪
對照二
滿濃町做法:滿濃公園花卉維護
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:城市/社區綠地「認養領航員」
回報性質:勞務報酬 + 社交點數
對照三
滿濃町做法:里山食農講師
台灣「人生百歲俱樂部」轉化:「百歲智慧」傳習教室 (如節氣料理)
回報性質:專業講師費 (知識變現)
具體的行動第一步:
可以考慮以一個「具備自然特色」的鄉鎮開始:
.「資源盤點」: 找出當地什麼東西很多但沒人用(竹子、廢棄果皮、過剩蔬菜)?
.「技能媒合」: 找尋「百歲俱樂部」中誰會處理這些東西?(如:退休的總舖師、木工師、老師)。
.「建立循環」: 透過俱樂部的通路,銷售這些由長者「指導/製作」的精品,並公開透明地分配利潤。
滿濃町的精髓在於:讓長者成為「大自然的導覽員與修復者」;應用在台灣可以運用「竹產業」或「水利遺產」來規劃一套「百歲職人」的兼職計畫!

圖片來源:まんのう町官網


