在上一回研讀了「十分一奉獻與祭物（上）的經文，誡律只有三條，簡化後的解釋如下：
第402條 不可讓未受割禮的人吃祭肉 （出12：48）
第403條 不可混亂所獻十分之一之物的次序 （出22：29）
第404條 每個男人要捐給聖殿半舍客勒 （出30：12、13）
上一回亦集中在解釋第404 條誡律，有關男子每年要繳交人頭稅的來龍去脈，今回就是聚焦於「吃祭肉」的問題上。
人類可以大口吃肉只是近150 年的事，古代肉類昂貴，然而近代人口數字增長每年都呈幾何級數遞升，全球人口增加不斷，何解反而不缺「食肉」？
那是迭加的原因，1870年雖然仍未有城市供電的科技，但隔熱保冷技術卻有所突破，美國人冬天時從北方的湖泊開取冰塊，儲存在隔熱良好的冰庫中供全年使用，從前宰殺的牲畜要在數天內「吃完」，這時卻可以將肉類無限期放在冰庫中（甚至可經長達數月海航的輪船上運往別地），動手宰殺牲口所需顧慮的保鮮問題迎刃而解。
配合了蓄牧業的科技應用，以玉米和大豆為基礎的配方飼料，取代了古代放牧或廚餘餵養方式，讓牲畜成長的速度快了數倍。抗生素（如金黴素）的發現讓牧民可以將成千上萬的牲畜密集關在狹小空間（如雞舍、豬舍）而不會引發瘟疫。
古代尤其中國人，雞肉是「逢年過節」或「身體虛弱」時才能享用的高級食材，殺了一隻母雞就意味又失去了一個產雞蛋的源頭，因此宰雞亦需要一種深思熟慮的考量。
全世界約有 1,600 多個不同的雞品種，可供食用的雞肉參差不齊，雞肉價格甚至比牛羊肉還要貴，但在1948 年，美國舉辦的一場育種比賽，結果是選育出長肉速度極快、胸肉肥厚的新基因品種。這使得雞肉價格在幾十年內暴跌，成為全球最廉價、普及度最高的蛋白質來源。
最終的得獎者將 Arbor Acres 的白石雞與 Vantress 的紅康尼什雜交，成為了現代全世界 90% 以上肉雞的祖先。這些雞吃很少的科學飼料，卻長最多的肉。現代肉雞只要 35-42 天就能出籠，古代則要半年，但這種「基因奇蹟」帶來了致命缺點，基因雞隻將所有能量都用來長肉，免疫系統發育跟不上，體質非常虛弱，在古代這些雞不可能生存，只要一隻雞感冒，全場都會死光，然而科技解決了這難題，就是在飼料中添加低劑量抗生素。
現代全方位的工業化革命，已將豬、牛、羊像雞一樣，從古代的「奢侈品」變成普及化的「大量供應」。有了這種反差的冷知識，才更能體會古代牲口價值為甚麼高昂，才較為理解古代人類長期缺乏肉食的原因。
猶太人的誡律中，每個以色列男人都要為他的家庭獻物，無論是農作物收成，又或牲口的加增，都要取其中十分一交給利未人，這些利未人分散在每一個支派領地內，他們一共有48 座城邑，除了自己耕作養殖外，平民常有獻物交付給他們，而他們又要付出收入的十分一獻給祭司。
很多人將獻物跟獻祭混為一談，奉獻是區分成「交納奉獻」與「執行獻祭」這兩種行為的，百姓把羊群的十分之一交給利未人時，這是一種產權轉移，並不是祭祀。當這些獻物交付到利未人手中，便成為了利未人的財產，他們可在私底下宰殺享用。
至於「執行獻祭」，那絕對是耶路撒冷聖殿的事，律法要求祭司在吃祭肉時必須穿著聖衣，並在聖所的特定範圍內食用，象徵著他們與上帝「同席」，這是猶太人最高級的宗教儀式象徵。
律法亦規定百姓一年三次到耶路撒冷過節，稱為三大節期（逾越節、五旬節、住棚節），那是大規模的「全民烤肉節」，是聖殿最繁忙、煙火最旺盛的時候，也確保了即使是荒年或貧窮的人，一年也有三次機會能吃到高品質的肉食。
祭肉也分成三個部分：
歸給神的部分：脂肪與內臟
歸給祭司家族的部分：胸與腿（被稱為聖物）
歸給平民百姓的部分：剩下的所有肉
由於這是祭祀儀式，所以對「食客」的資格有極其嚴格的法律限制。「全民」的定義是確實「受了割禮的人」，這些人又分成兩種資格，祭司家族的人可吃聖物，即是胸與腿，「祭司的女兒若嫁了非祭司，此女兒不可吃聖物」，但她可吃「歸給平民百姓的部分：祭物剩下的所有肉」。
至於寄居的外邦人如果未受割禮，祭肉跟他們是無分的，但百姓在節慶中分享的一般的土產、五穀、新酒、油，或是家裡平時宰殺（非獻祭）的普通肉類，他們可以分享這些非祭祀性的食物。
歸類二十七標題是《十分一奉獻與祭物》，現在研讀（中）篇的經文便是這些背景，如果只單看經文而沒有上述較為詳細的講解，便會很容易曲解成錯誤的解讀。繼承第402條，不可讓未受割禮的人吃祭肉（出12：48）之後的誡律如下：
第405條 利未記 22：4 亞倫的後裔、凡長大痲瘋的、或是有漏症的、不
可喫聖物、直等他潔淨了．無論誰摸那因死屍不
潔淨的物、或是遺精的人、
第406條 利未記 22：12 祭司的女兒若嫁外人、就不可喫舉祭的聖物。
第407條 利未記 22：10 凡外人不可喫聖物、寄居在祭司家的、或是
雇工人、都不可喫聖物。
第408條 利未記 22：15 祭司不可褻瀆以色列人所獻給耶和華的聖物．
第409條 利未記 27：30 地上所有的、無論是地上的種子、是樹上的
果子、十分之一是耶和華的、是歸給耶和華
為聖的。
第410條 利未記 27：32 凡牛群羊群中、一切從杖下經過的、每第十
隻要歸給耶和華為聖。
第411條 利未記 27：33 不可問是好是壞、也不可更換、若定要更換
、所更換的與本來的牲畜都要成為聖、不可
贖回。
第412條 民數記 18：26 你曉諭利未人說、你們從以色列人中所取的
十分之一、就是我給你們為業的、要再從那
十分之一中取十分之一、作為舉祭獻給耶和華。
猶太人導師把這些經文簡化成下面的內容：
歸類二十七 十分一奉獻與祭物（中）
第405條 不潔淨的祭司也不可吃。（利22：4）
第406條 祭司的女兒若嫁了非祭司，此女兒不可吃聖物。（利22：12）
第407條 寄居在祭司家裡的，或是雇工也不可吃。（利22:10）
第408條 祭司不可在吃聖物時褻瀆上帝。（利22：15）
第409條 民必須把一切出產的十分之一交給祭司。（利27：30；民18：24）
第410條 每逢第十隻從杖下經過的畜類都歸上帝所有。（利27：32）
第411條 不可賣那分別出來十分之一的牲畜。（利27：33）
第412條 利未人需將所得的十分之一供物中的十分之一交給祭司。（民18：26）
