高雄美食 | 旗山老街開逛 上篇 | 食在有Fu

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說到過年,除了夜市,另一個超適合來「開逛開吃」的地方,絕對是旗山老街。
紅磚老街配上滿滿人潮,空氣裡混著各種食物香。
這裡攤販價位大多落在 $40~100,小吃密集度超高,完全是邊走邊吃的天堂。
除了大家熟知的香蕉特產與懷舊建築,這次我挑選了幾家排隊熱門+自己感興趣的攤販,直接給它吃爆。


1.旗山紅槽肉 ,直接開局悲劇 (哭)。本日最期待也是最受傷害,只能下次再來品嘗了。

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2.101手工包子,看到排隊人潮就跟著一起排看看了。

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鮮肉肉包,鹹香肉餡風味佳,可惜皮佔了7成,整體份量小,空虛感重。

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黑糖饅頭,剛開始咬得時候,覺得黑糖香氣不足,不過咀嚼一陣子後,香氣慢慢堆疊起來,可惜吃起來略乾,不夠濕潤。

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3.三哥臭豆腐,看地圖評價很低,站在門口那位不知道是不是三哥本人,臉/口氣跟臭豆腐一樣臭XD

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臭豆腐很像海綿狀孔洞大,外酥內嫩,泡菜給得大方,濃郁蒜味搭配鹹味豆瓣醬吃起來很爽。

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4.福田純素豆干,今日最驚艷攤販。

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現場一大鍋一大鍋的煮,香氣十足。

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綜合豆干,醬香濃郁、入味不死鹹,可以客製化辣度、醬汁比例,這家值得排隊買,必推

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高雄美食|旅遊攻略|探店筆記 歡迎來到『食在有Fu』! 我是Fu哥,帶你探索高雄的大大小小,挖掘最有溫度的在地美食,無論是米其林等級的精緻料理,還是巷弄間的銅板小吃,這裡都有最自然真實的圖片、心得分享與超有 Fu 的生活紀錄 。
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