18世紀普羅旺斯「水手」的海上生活和攜帶物品

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18世紀是航海與貿易大幅成長的時代,法國普羅旺斯的「水手」頻繁往返於地中海、黎凡特(Levant)以及美洲之間。18世紀「水手」的個人財產清單,通常在水手死亡、逃亡或遭遇掠奪後編製,記錄了他們帶上船的所有「隨身物品」。這些物資不僅是生存工具,更是理解「水手」在封閉、階級化的船上環境中如何生活的關鍵碎片。

一、 水手箱(Caisse Marinière):海上生活的核心

在18世紀的航海生活中,「水手箱」是船員存放個人所有物品的核心物件。

根據1681年的海軍條例(Ordonnance de la Marine),水手在海上死亡後,必須在船職員見證下由書記官清點其「遺物」,以確保合法性並保障繼承人權益。

「水手箱」的主要功能是保護物品免受濕氣、害蟲,以及船上頻發的盜竊威脅。

對家屬而言,收到死者的「水手箱」往往是接收其生命的一部分。清單中偶爾會記錄下,遺孀在收到丈夫箱子時的悲慟,顯示這些物質物件,承載著深厚的情感聯繫與記憶。

18世紀的水手箱。

18世紀的水手箱。

二、 船上空間的組織與社會階級

「船隻」不僅是交通工具,更是一個封閉的社會空間(huis clos),其內部組織反映了嚴密的社會等級。

「船長」在船上享有相對的隱私與舒適,其隨身物品包括床鋪、辦公桌、抽屜櫃、座椅,甚至還有窗簾和精美的餐具。相比之下,普通「水手」的居住條件極其簡陋,通常只有一個簡單的羊毛床墊(Strapontin,即吊床)、一條毯子和一個枕頭。

「船長」平均擁有的床上用品數量,遠高於普通水手,這種物質上的落差直觀地展現了船上的權力結構。

1678-1845年海軍軍官的穿著。

1678-1845年海軍軍官的穿著。

三、 職業工具與技術實踐

清單中約3.7%的物品屬於「專業」工具,反映了船員的職業身份與「技術」水平。

專業技工:

如補漏匠(Calfat)會攜帶一整套專門的鐵製工具(如鑿子、鑽頭、木槌),用於維修船隻結構與泵浦。

導航技術:

「船長」與領港員攜帶海圖、羅盤、八分儀(Octant)及測天儀(Flèche)。當時「地中海」的導航技術相對落後,多依賴估算導航(dead reckoning),先進的「導航儀器」因價格昂貴,且在「沿岸」航行中非絕對必要,直到18世紀末才逐漸普及。

商業職責:

「船長」常兼任「貿易」角色,清單中出現的帳簿、貨幣與天平秤,證明了他們在海上兼具航海者與「商人」的雙重身份。

路易十六時期軍艦上的艙底侍童和船員。

路易十六時期軍艦上的艙底侍童和船員。

四、 衣著文化:功能、區分與集體形象

「衣物」佔據了「水手箱」中76.6%的空間,是清單中最主要的品項。

保護性衣物:

18世紀尚未出現統一「制服」。水手依靠海軍大衣(Caban)、防護外套(Capot)和航海短褲(Culottes de mer)來應對惡劣天氣。

身份區分:

「船長」的衣物數量約為下層「水手」的兩倍,材質多為絲綢、精緻羊毛或棉花,且配有銀製鞋扣、金頭手杖、手錶、劍與手槍等配件,用以彰顯其權威、地位與男子氣概。

普通「水手」則處於相對貧困的狀態,衣物多為粗糙、磨損且多次縫補的布料。

群體標誌:

某些配件如紅色或白色的「羊毛帽」(Bonnet)與各色「領巾」(Mouchoir),逐漸成為某些水手群體代表的視覺特徵。

18世紀的水手穿著。

18世紀的水手穿著。

五、 衛生、餘暇與精神生活

衛生實踐:

在淡水稀缺的海上,水手主要透過更換內衣(尤其是襯衫)來維持所謂的「乾洗澡」。船長平均擁有15件襯衫,而普通水手僅約8件,較少的衣物儲備增加了水手患病的風險。

休閒娛樂:

為了對抗海上的枯燥與憂鬱,水手會進行團體或個人娛樂。清單中可見骰子、骨牌、書籍(歷史、音樂、哲學等)以及菸斗。抽菸被視為一種樂趣,也是對抗飢餓的一種方式。

宗教與酒精:

宗教物品(如聖體盒、聖牌)提供心理保護,而少量的烈酒(如Taffiat,即蘭姆酒或甘蔗酒)則被用來增添生活樂趣與體力。

馬賽港,1754年,Joseph Vernet。

馬賽港,1754年,Joseph Vernet。

六、 物質「世界主義」與身份認同的建構

普羅旺斯「水手」的特點在於其「跨文化」的物質交流。

異國情調:

因頻繁前往黎凡特,「水手箱」中常出現「異國」物品,如摩洛哥式的羊毛大衣(Burnous)、異國拖鞋(Babouches)或希臘式的外套。這些物品顯示水手是「文化」的傳遞者與媒合者。

陸地連結:

箱中的「家書」反映了水手與「陸地親人」間的情感支柱。

「普羅旺斯」印記:

水手也保留了大量的本土特色,如普羅旺斯式背心(Bombet)和工作腰帶(Tayole)。

結語

18世紀普羅旺斯「水手」的海上日常生活,是多重認同的交織。他們既是社會階級下的勞動者,也是擁有特殊技能的專業人士。透過「水手箱」中的物件,我們看到他們如何在適應艱難的海上環境之餘,透過物質消費(如異國服飾、特定配件),逐漸建構出一個獨特的「海上社會」職業身份。這種身份認同並非孤立,而是普羅旺斯本土文化、海上專業需求,與「跨文化」貿易接觸共同形塑的結果。

參考書目: Boër, Claire. “Vivre en mer au quotidien.” La mer en partage, édité par Xavier Daumalin, Daniel Faget, et Olivier Raveux. Aix-en-Provence: Presses universitaires de Provence, 2016.



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