香菇排骨料理|新手也能學會的美味燉鍋料理

更新 發佈閱讀 1 分鐘
鹿茸菇蒸排骨

鹿茸菇蒸排骨

材料

鹿茸茹,排骨,辣椒,豆豉,蔥薑蒜

做法

1.排骨控水面,放入薑蒜,加入鹽、生抽、蠔油、澱粉醃製20分鐘 

2、碗中放入辣椒粉、豆豉,淋上熱油,再放入切碎椒、雞精拌勻

3.盤中放入泡髮好的鹿茸菇,加入少許鹽和生抽拌勻,碼上排骨,鋪上辣醬 

4.壓力鍋上汽後壓15分鐘,出鍋撒上蔥花即可

留言
avatar-img
極簡家常菜的沙龍
7會員
56內容數
本沙龍介紹簡單製作,容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下,就算新手小白,也能成为厨藝高手。
2026/02/21
隨著天氣轉涼,想來點暖呼呼的美食嗎?這篇食譜將介紹一道結合溫補的羊肉與清爽的白蘿蔔的「羊肉蘿蔔煲」,不僅能驅寒暖身,更能提升免疫力。詳細的製作步驟與食材功效一次公開,讓你在寒冷的天氣裡,也能輕鬆煮出暖心又健康的好味道。
Thumbnail
2026/02/21
隨著天氣轉涼,想來點暖呼呼的美食嗎?這篇食譜將介紹一道結合溫補的羊肉與清爽的白蘿蔔的「羊肉蘿蔔煲」,不僅能驅寒暖身,更能提升免疫力。詳細的製作步驟與食材功效一次公開,讓你在寒冷的天氣裡,也能輕鬆煮出暖心又健康的好味道。
Thumbnail
2026/02/12
隨著農曆新年臨近,家家戶戶開始準備豐盛的年夜飯。本文介紹一道傳統的油炸年菜「酥炸茄卷」,步驟詳細,讓您輕鬆在家製作,為年夜飯增添一道美味佳餚。透過介紹食材、調味肉餡、處理茄子,以及製作炸糊的祕訣,並提醒炸製過程中的注意事項,確保炸出的茄卷外酥內軟,口感極佳。
Thumbnail
2026/02/12
隨著農曆新年臨近,家家戶戶開始準備豐盛的年夜飯。本文介紹一道傳統的油炸年菜「酥炸茄卷」,步驟詳細,讓您輕鬆在家製作,為年夜飯增添一道美味佳餚。透過介紹食材、調味肉餡、處理茄子,以及製作炸糊的祕訣,並提醒炸製過程中的注意事項,確保炸出的茄卷外酥內軟,口感極佳。
Thumbnail
2026/01/20
學習如何在家輕鬆製作香氣十足的家常香煎孜然豆腐。這道食譜使用簡單的材料,步驟清晰易懂,無論是素食者還是追求健康飲食的你,都能快速上手,享受美味。
Thumbnail
2026/01/20
學習如何在家輕鬆製作香氣十足的家常香煎孜然豆腐。這道食譜使用簡單的材料,步驟清晰易懂,無論是素食者還是追求健康飲食的你,都能快速上手,享受美味。
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
敝舍週記|零伍    相對於暑假時的〈動物系敝舍週記〉,開學後的敝舍週記純屬紀錄與寫實
Thumbnail
敝舍週記|零伍    相對於暑假時的〈動物系敝舍週記〉,開學後的敝舍週記純屬紀錄與寫實
Thumbnail
台灣鹿茸生物科技股份有限公司執行長林昆鋒先生,從小家中就以養鹿為業,這份副業培養了他對鹿深厚的情感。原本他只是個單純的養鹿業者,憑藉對鹿的認識,進而開發許多鹿的相關產品,因緣際會之下,踏入踏入健康保健食品的領域。林昆鋒先生希望透過鹿,讓世界看見台灣,並將養鹿視為一生的職業。 從鹿出發:從養鹿到
Thumbnail
台灣鹿茸生物科技股份有限公司執行長林昆鋒先生,從小家中就以養鹿為業,這份副業培養了他對鹿深厚的情感。原本他只是個單純的養鹿業者,憑藉對鹿的認識,進而開發許多鹿的相關產品,因緣際會之下,踏入踏入健康保健食品的領域。林昆鋒先生希望透過鹿,讓世界看見台灣,並將養鹿視為一生的職業。 從鹿出發:從養鹿到
Thumbnail
5 月,方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間,每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫,從最簡單的帳號使用、沙龍建立,到帶著你從一句話、一張照片開始,一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論,不需要完美的文筆,只需要帶上你今天的日常,就可以出發。征服創作島,抱回靈感與大獎!
Thumbnail
5 月,方格創作島正式開島。這是一趟 28 天的創作旅程。活動期間,每週都會有新的任務地圖與陪跑計畫,從最簡單的帳號使用、沙龍建立,到帶著你從一句話、一張照片開始,一步一步找到屬於自己的創作節奏。不需要長篇大論,不需要完美的文筆,只需要帶上你今天的日常,就可以出發。征服創作島,抱回靈感與大獎!
Thumbnail
送禮你會送甚麼呢??雞精可能是個選項,但是補精氣神前提下;送來送去雞精還是那一樣嗎??未必。這篇介紹龜鹿茸益飲或許你應該送這個。龜鹿茸益飲價格比雞精低,但是營養成分卻高於雞精。看完本文之後,雞精還是別送了;要送禮請送龜鹿茸益飲。 龜鹿茸益飲相關資訊:: 地址: 台南市安平區府前四街104號 電話:
Thumbnail
送禮你會送甚麼呢??雞精可能是個選項,但是補精氣神前提下;送來送去雞精還是那一樣嗎??未必。這篇介紹龜鹿茸益飲或許你應該送這個。龜鹿茸益飲價格比雞精低,但是營養成分卻高於雞精。看完本文之後,雞精還是別送了;要送禮請送龜鹿茸益飲。 龜鹿茸益飲相關資訊:: 地址: 台南市安平區府前四街104號 電話:
Thumbnail
  珍貴頂級全方位賦活精華 葫蘆巴纖維包覆技術 耐酸鹼保護 滋補強身、精神旺盛、青春美麗       搶購組合優惠      (可能沒貨) 加入會員即享現金回饋1000元     單盒購買     購物消費卷       你知道鹿胎盤有那些好處嗎? 鹿胎當
Thumbnail
  珍貴頂級全方位賦活精華 葫蘆巴纖維包覆技術 耐酸鹼保護 滋補強身、精神旺盛、青春美麗       搶購組合優惠      (可能沒貨) 加入會員即享現金回饋1000元     單盒購買     購物消費卷       你知道鹿胎盤有那些好處嗎? 鹿胎當
Thumbnail
  珍貴頂級全方位賦活精華 葫蘆巴纖維包覆技術 耐酸鹼保護 滋補強身、精神旺盛、青春美麗       搶購組合優惠       限時加入官方免費領​東森幣500元 .               購物消費卷         你知道鹿胎盤有那些嗎?
Thumbnail
  珍貴頂級全方位賦活精華 葫蘆巴纖維包覆技術 耐酸鹼保護 滋補強身、精神旺盛、青春美麗       搶購組合優惠       限時加入官方免費領​東森幣500元 .               購物消費卷         你知道鹿胎盤有那些嗎?
Thumbnail
當代名導基里爾.賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演,其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後,他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析,解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質,在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
Thumbnail
當代名導基里爾.賽勒布倫尼科夫身兼電影、劇場與歌劇導演,其作品流動著強烈的反叛與詩意。在俄烏戰爭爆發後,他持續以創作回應專制體制的壓迫。《傳奇:帕拉贊諾夫的十段殘篇》致敬蘇聯電影大師帕拉贊諾夫。本文作者透過媒介本質的分析,解構賽勒布倫尼科夫如何利用影劇雙棲的特質,在荒謬世道中尋找藝術的「生存之道」。
Thumbnail
見諸參與鄧伯宸口述,鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶,鄧伯宸因故遭受牽連,而案件核心的三人,在鄧伯宸記憶裡:「成立了成大共產黨,他們製作了五星徽章,印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單,以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿,另外還有手槍子彈十發。」
Thumbnail
見諸參與鄧伯宸口述,鄧湘庭於〈那個大霧的時代〉記述父親回憶,鄧伯宸因故遭受牽連,而案件核心的三人,在鄧伯宸記憶裡:「成立了成大共產黨,他們製作了五星徽章,印刷共產黨宣言——刻鋼板的——他們收集中共空飄的傳單,以及中國共產黨中央委員會有關文化大革命決議文的英文打字稿,另外還有手槍子彈十發。」
Thumbnail
你是否曾經覺得,隨著年齡增長,身體漸漸不如從前?追求健康的道路上,年齡並不是絕對的阻礙。事實上,通過良好的飲食與生活習慣,完全可以在後中年階段保持健康,甚至重拾青春般的活力
Thumbnail
你是否曾經覺得,隨著年齡增長,身體漸漸不如從前?追求健康的道路上,年齡並不是絕對的阻礙。事實上,通過良好的飲食與生活習慣,完全可以在後中年階段保持健康,甚至重拾青春般的活力
Thumbnail
評價多國菜餐廳「Chicken Factory」的外賣食物質素,蟲草花鹿茸菇雞湯飯不過不失,紫菜豆腐雞湯大失水準,不會考慮再次購買。
Thumbnail
評價多國菜餐廳「Chicken Factory」的外賣食物質素,蟲草花鹿茸菇雞湯飯不過不失,紫菜豆腐雞湯大失水準,不會考慮再次購買。
Thumbnail
台灣人有多愛吃補呢??不論是開刀後生產後 、 時節補冬 、去霉運 、身體虛弱 、 壓力太大 ,等等各種條件只要是覺得身體差都要吃補 這款由饗食股份有限公司產品鹿茸冬蟲烏骨雞湯絕對不為讓你越吃越燥熱。 饗食股份有限公司相關資訊:: 地址: 彰化縣二林鎮長青路300號 電話: 備註: 地址:​
Thumbnail
台灣人有多愛吃補呢??不論是開刀後生產後 、 時節補冬 、去霉運 、身體虛弱 、 壓力太大 ,等等各種條件只要是覺得身體差都要吃補 這款由饗食股份有限公司產品鹿茸冬蟲烏骨雞湯絕對不為讓你越吃越燥熱。 饗食股份有限公司相關資訊:: 地址: 彰化縣二林鎮長青路300號 電話: 備註: 地址:​
Thumbnail
當時間變少之後,看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後,我第一次誠實地面對這一件事:我沒有那麼多的晚上,可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」,而是牽動整個週末的結構,誰應該照顧孩子,我該在什麼時間回到家,隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是,我不得不學會一件以前並不擅長的事:挑選。
Thumbnail
當時間變少之後,看戲反而變得更加重要——這是在成為母親之後,我第一次誠實地面對這一件事:我沒有那麼多的晚上,可以任性地留給自己了。看戲不再只是「今天有沒有空」,而是牽動整個週末的結構,誰應該照顧孩子,我該在什麼時間回到家,隔天還有沒有精神帶小孩⋯⋯於是,我不得不學會一件以前並不擅長的事:挑選。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News