暖身又健康:羊肉蘿蔔煲食譜,輕鬆學會冬季滋補佳餚

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羊肉蘿蔔煲

羊肉蘿蔔煲

最近冷空氣一波接一波,好多朋友留言說特別想吃熱騰騰的美食。那就推薦一些既暖身又健康的羊肉蘿蔔煲給大家吧。

羊肉蘿蔔煲

羊肉,性溫而不燥,是冬季進補的佳品,它富含蛋白質和鐵質,能有效提升身體免疫力,抵禦寒冷。 搭配白蘿蔔,既能中和羊肉的溫熱之性,避免上火,又能促進消化,增強食慾,這道菜是冬季驅寒暖身的健康選擇。

製作步驟

1.羊肉500克切塊焯水,白蘿蔔300克切滾刀塊;2.鍋中放油,下薑片爆香,加入羊肉翻炒; 3.加入料酒、清水淹過羊肉,大火煮沸後轉小火燉煮1小時; 4.加入白蘿蔔繼續燉煮20分鐘,加鹽調味即可。

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極簡家常菜的沙龍
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