酥炸茄卷
離春節越來越近，過年的氣氛也越來越濃了，街上賣春聯、炒貨的攤越來越多，路上拉著行李箱的人也越來越多，朋友之間的聊天都是問「年夜飯準備吃什麼」？這兩天我也在想著怎麼安排年夜飯，平常做飯就會先練練手，看看怎麼能節省時間，做到合理安排。 小時候，如果周圍家家戶戶都飄出濃濃的油炸香味兒，那就表示快過年了。以下是一道油炸菜，名為酥炸茄卷，希望大家喜歡。
酥炸茄卷
食材
長茄子兩根、肉餡300公克、蛋1個、薑適量、蔥適量。
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本沙龍介紹簡單製作，容易上手的常見菜餚。閒來在家學一下，就算新手小白，也能成为厨藝高手。
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