[讀書筆記] 弘兼憲史的男人本味

個人美學或品味這玩意，本來就是默默埋藏在自己的心裡才帥氣。-5

享用握壽司時，壽司上還帶著點人類體溫就是最重要的美味關鍵。我認為，親自體驗這種肉眼無法直接看見的職人用心與堅持，就是飲食文化得以發展的最大推手。-20

無論是和菓子、巧克力或是餅乾也好，一定要擁有一兩項自己喜歡到可以推薦給別人的好東西，這就是男人該有的禮儀。-44

在這個資訊爆炸的時代，要脫穎而出只能靠著精闢的分析能力讓自己言之有物。-74

上了年紀這件事，就像一層一層的年輪交疊成長一樣。總是以「我無論到幾歲都是依樣年輕。」而自豪的傢伙，就如同是在自白「這些年來我毫無長進。」一樣。-79

如果不曾受過款待，便無從得知該如何好好款待他人。-96

玩樂是必須在工作空檔中撥出時間來好好計畫一番的活動。-111

在真正退休之前，應該要花上10年左右的時間慢慢做準備才對。這麼一來，開始準備第二人生的時間點大約會落在50歲左右，而55歲則會是人生中真正的轉捩點。-162