起司ＱＡ｜2.起司有哪些分類—乳汁種類

起司的分類方式有很多種形式，這些分類法代表起司的某種特色或屬性，自然就會代表它可能具有的風味類型。了解分類，你就容易記住吃過的起司，建構你個人的味蕾喜好，在未來嚐試新品時也知道如何避開自己不喜歡的口味。