付費限定
起司ＱＡ｜16.如何讓起司延緩老化，保持誘人的肉體？
以行動支持創作者！付費即可解鎖
本篇內容共 3944 字、4
則留言，僅發佈於起司很有事你目前無法檢視以下內容，可能因為尚未登入，或沒有該房間的查看權限。
許昭晶的沙龍
80會員
30內容數
起司很有事，告訴你起司大小事
在貧瘠的土地，人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁，成了塊塊營養又有經濟價值的起司，這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎，分享起司各類知識、品嚐開箱報告，以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。
許昭晶的沙龍的其他內容
2021/02/08
大過年就是要吃吃喝喝，讓一年在豐盛感中開啟，吃什麼都希望有吉祥如意的寓意，過年吃起司可以討吉利嗎？
當然可以！
怎麼吃，就讀下去...
2021/02/08
大過年就是要吃吃喝喝，讓一年在豐盛感中開啟，吃什麼都希望有吉祥如意的寓意，過年吃起司可以討吉利嗎？
當然可以！
怎麼吃，就讀下去...
2021/01/12
起司哪裡買？買起司難不難？3之2篇：起司現切櫃篇。
寫完發現，台北信義區真的是起司一級戰區，小小幾米路，就有九個可以買到起司的點。
台灣進口起司的進口商比我想像的多！看到這裡，我禁不住想，起司有那麼好賺嗎？怎麼那麼多進口商赴湯蹈火的進口？哈哈哈！不管如何都是我們這種貪吃鬼的福氣。
2021/01/12
起司哪裡買？買起司難不難？3之2篇：起司現切櫃篇。
寫完發現，台北信義區真的是起司一級戰區，小小幾米路，就有九個可以買到起司的點。
台灣進口起司的進口商比我想像的多！看到這裡，我禁不住想，起司有那麼好賺嗎？怎麼那麼多進口商赴湯蹈火的進口？哈哈哈！不管如何都是我們這種貪吃鬼的福氣。
你可能也想看
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
所得稅線上申報
每年4月、5月都是最多稅要繳的月份，當然大部份的人都是有機會繳到「綜合所得稅」，只是相當相當多人還不知道，原來繳給政府的稅！可以透過一些有活動的銀行信用卡或電子支付來繳，從繳費中賺一點點小確幸！就是賺個１%~2%大家也是很開心的，因為你們把沒回饋變成有回饋，就是用卡的最高境界
所得稅線上申報
許多人購買昂貴的天然起司後，常因保存不當而浪費美食。本文將說明如何正確保存起司，避免因保鮮膜、冰箱等因素影響風味，並教導如何判斷起司是否變質，以及是否適合冷凍保存。
許多人購買昂貴的天然起司後，常因保存不當而浪費美食。本文將說明如何正確保存起司，避免因保鮮膜、冰箱等因素影響風味，並教導如何判斷起司是否變質，以及是否適合冷凍保存。
少糖飲食，蛋白質+好油為主要熱量來源。布緯食療可以符合這個需求，茅屋起司cottage cheese+ 亞麻仁籽油，作法如何呢? ☆再補充說明
準備的材料有：500ＭＬ牛奶、半顆檸檬、豆漿濾網、鍋子、玻璃容器及瓦斯爐。
step1-將牛奶以小火慢慢加熱到50度，也就是鍋邊慢慢產生細小泡沫的程度，即可
少糖飲食，蛋白質+好油為主要熱量來源。布緯食療可以符合這個需求，茅屋起司cottage cheese+ 亞麻仁籽油，作法如何呢? ☆再補充說明
準備的材料有：500ＭＬ牛奶、半顆檸檬、豆漿濾網、鍋子、玻璃容器及瓦斯爐。
step1-將牛奶以小火慢慢加熱到50度，也就是鍋邊慢慢產生細小泡沫的程度，即可
有別於新鮮豆腐的綿密口感，冰凍過的豆腐被撐出了大大小小的孔洞，更能夠吸收湯汁、營造爆漿口感，兩種豆腐各有適合的菜色。現在我越來越習慣買大盒的豆腐，一半保留新鮮豆腐、另一半做成凍豆腐，想做什麼料理冰箱裡面都有得選！
有別於新鮮豆腐的綿密口感，冰凍過的豆腐被撐出了大大小小的孔洞，更能夠吸收湯汁、營造爆漿口感，兩種豆腐各有適合的菜色。現在我越來越習慣買大盒的豆腐，一半保留新鮮豆腐、另一半做成凍豆腐，想做什麼料理冰箱裡面都有得選！
起司越放越值錢？想多了...
如果起司買回家就吃，就不會有這問題!
如果起司切開吃了，就幾天內吃完也不會有這問題!
怪怪的、過期的起司，能不能吃其實跟有沒有過期還不是最直接，提供幾個方法參考，偵測你的起司是活起司的還是喪屍
起司越放越值錢？想多了...
如果起司買回家就吃，就不會有這問題!
如果起司切開吃了，就幾天內吃完也不會有這問題!
怪怪的、過期的起司，能不能吃其實跟有沒有過期還不是最直接，提供幾個方法參考，偵測你的起司是活起司的還是喪屍
詳解起司皮可不可以吃！
這個問題的進階版就是，起司皮是不是比較補？
作者整理了數個小撇步，教你分辨哪些起司皮可以吃？
起司皮補不補？有沒有食安疑慮？
詳解起司皮可不可以吃！
這個問題的進階版就是，起司皮是不是比較補？
作者整理了數個小撇步，教你分辨哪些起司皮可以吃？
起司皮補不補？有沒有食安疑慮？
硬與不硬不是你摸了、說了就算，一切還是需要真憑實據。
硬質起司是歲月的成果，風味多元，是人類與高山奮戰的勞動成果。
硬與不硬不是你摸了、說了就算，一切還是需要真憑實據。
硬質起司是歲月的成果，風味多元，是人類與高山奮戰的勞動成果。