布緯食療作法之實務例1

閱讀時間約 2 分鐘
少糖飲食,蛋白質+好油為主要熱量來源。布緯食療可以符合這個需求,茅屋起司cottage cheese+ 亞麻仁籽油,作法如何呢? ☆再補充說明
準備的材料有:500ML牛奶、半顆檸檬、豆漿濾網、鍋子、玻璃容器及瓦斯爐。
step1-將牛奶以小火慢慢加熱到50度,也就是鍋邊慢慢產生細小泡沫的程度,即可關火。(*根據台大牧場的牛奶Q&A發現牛奶加熱到60度以上就會有營養破壞的疑慮。不過根據我實作發現只要將牛奶加熱到50度就能成功作出茅屋起司。所以切記千萬不要加熱過頭喔。 )
step2-一口氣將檸檬汁倒入、攪拌,會發現牛奶開始變成爛蛋花湯狀態。
step3-蓋上鍋蓋靜置5分鐘使乳酪及乳清分離,這時候可以將豆漿濾網放在另一個鍋子或容器上備用。
step4-將變成爛蛋花湯的牛奶倒入豆漿濾網,最後我會用手擠壓讓水分完全擰乾。
step5-得到一塊乳酪(酪蛋白)及一大杯乳清。這時候我會將乳酪放在盤子鋪上保鮮膜放冷藏,利用冷藏讓他水分徹底脫乾。
而做好的起司沒有額外任何的添加物,因此最多冷藏7天就必須吃完囉!我用500ML的牛奶可以做出3~5天份的乳酪抹醬(一人份)。
據傳一位國外商人在橫越沙漠途中,將羊的胃袋當作盛裝牛奶的容器,經過漫長的旅程,發現袋中的牛奶變成了柔軟的白色塊狀物體和乳水。而當他經商結束也做了試驗將牛奶盛裝在其他容器,卻無法使之產生相同的變化;後來發現原來是胃袋中含有的凝乳酵素與乳汁經過烈日高溫的影響,使乳汁中的蛋白形成凝乳狀的起司乳酪,而分離的水分則是相當營養的乳清。而故事中的起司乳酪,就是我們今天介紹的主角「茅屋起司」。
即將進入廣告,捲動後可繼續閱讀
為什麼會看到廣告
18會員
320內容數
氧氣。陽光。。
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
也許您已經注意到,許多人都在質疑他們的飲食中是否應該含有乳製品。 您需要“戒掉乳製品”才能保持健康嗎? Budwig 博士贊成少量的乳製品,她著名的[亞麻籽油和乳製品]配方幫助了無數患有各種癌症的人。 所以俗話說“成功難辯!” 此外,《柳葉刀》雜誌於 2018 年 9 月 11 日發表了一項研究,
女性運動不足 不健康餘命多男性1.69年/每週至少150分鐘有氧運動 媽媽更健康 - 生活 - 自由時報電子報https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1582932#amp_tf=%E4%BE%86%E6%BA%90%EF%BC%9A%251%24s&aoh=
自測:身體缺氧的12個症狀 偶爾輕微缺氧不可怕,但頻繁缺氧就要提高警惕。可根據12 項症狀判斷身體是否缺氧: 1.易頭癢、頭皮屑多、皮膚蒼白或紫紺,傷口不易癒合 2.記憶力變差、注意力不集中、工作效率下降 3.早上起床後精神差、打哈欠、整天疲倦無力 4.經常頭暈、心慌、胸悶、憋氣 5.面色灰
【【改善氧氣輸送】】即使從外部供應大量氧氣,“輸送不良”也會導致細胞缺氧( 換句話說,他們無法維持正常的能量代謝)。 因此,至關重要的是,不僅要有足夠的“氧氣供應”,而且要在我們的身體中“建立良好的輸送系統”。 •【熱療】和癌症治療 由於血液循環不良,大多數癌症患者的身體呈冰冷狀態。 帶有癌細
巴西蘑菇是否有提神作用而導致影響睡眠 巴西蘑菇是一種含有致幻成分的蘑菇,可能會引起幻覺、妄想等精神症狀,並對心理和身體健康產生負面影響。另外,巴西蘑菇也含有咖啡因和其他刺激性物質,可能會對身體產生刺激作用,從而影響睡眠。 在食用巴西蘑菇之後,人們可能會感到精神上的興奮和神經過度刺激,進而導致失眠等睡
台中出發,國道一號北上,銅鑼轉72號往東。。苗62鄉道沿汶水溪進入泰安溫泉區 從苗栗銅鑼、公館交流道轉入台72線、台3線、苗 62線,經過長長蜿蜒的山路,抵達泰安溫泉時,總有 股來到日本溫泉鄉的錯覺………苗栗縣泰安鄉環抱在橫龍山、虎山及鳥嘴山的山谷間,潺潺汶水溪流經的這裡是原住民泰雅族與客家族群的聚
也許您已經注意到,許多人都在質疑他們的飲食中是否應該含有乳製品。 您需要“戒掉乳製品”才能保持健康嗎? Budwig 博士贊成少量的乳製品,她著名的[亞麻籽油和乳製品]配方幫助了無數患有各種癌症的人。 所以俗話說“成功難辯!” 此外,《柳葉刀》雜誌於 2018 年 9 月 11 日發表了一項研究,
女性運動不足 不健康餘命多男性1.69年/每週至少150分鐘有氧運動 媽媽更健康 - 生活 - 自由時報電子報https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1582932#amp_tf=%E4%BE%86%E6%BA%90%EF%BC%9A%251%24s&aoh=
自測:身體缺氧的12個症狀 偶爾輕微缺氧不可怕,但頻繁缺氧就要提高警惕。可根據12 項症狀判斷身體是否缺氧: 1.易頭癢、頭皮屑多、皮膚蒼白或紫紺,傷口不易癒合 2.記憶力變差、注意力不集中、工作效率下降 3.早上起床後精神差、打哈欠、整天疲倦無力 4.經常頭暈、心慌、胸悶、憋氣 5.面色灰
【【改善氧氣輸送】】即使從外部供應大量氧氣,“輸送不良”也會導致細胞缺氧( 換句話說,他們無法維持正常的能量代謝)。 因此,至關重要的是,不僅要有足夠的“氧氣供應”,而且要在我們的身體中“建立良好的輸送系統”。 •【熱療】和癌症治療 由於血液循環不良,大多數癌症患者的身體呈冰冷狀態。 帶有癌細
巴西蘑菇是否有提神作用而導致影響睡眠 巴西蘑菇是一種含有致幻成分的蘑菇,可能會引起幻覺、妄想等精神症狀,並對心理和身體健康產生負面影響。另外,巴西蘑菇也含有咖啡因和其他刺激性物質,可能會對身體產生刺激作用,從而影響睡眠。 在食用巴西蘑菇之後,人們可能會感到精神上的興奮和神經過度刺激,進而導致失眠等睡
台中出發,國道一號北上,銅鑼轉72號往東。。苗62鄉道沿汶水溪進入泰安溫泉區 從苗栗銅鑼、公館交流道轉入台72線、台3線、苗 62線,經過長長蜿蜒的山路,抵達泰安溫泉時,總有 股來到日本溫泉鄉的錯覺………苗栗縣泰安鄉環抱在橫龍山、虎山及鳥嘴山的山谷間,潺潺汶水溪流經的這裡是原住民泰雅族與客家族群的聚
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
高中生在學習時,需要有效的時間管理和學習策略。本篇文章分享了冠緯學長的經驗和方法,包括優先處理重要的事情、合理分配時間和注意力、提前規劃和準備、以及充足的睡眠時間等。這些方法不僅適用於考前衝刺,也適用於高中生的每一天。透過這些良好的習慣和策略,可以更有效地管理時間,提高學習效率,讓學習變得更加輕鬆。
Thumbnail
【李婉如/ 報導】南投縣埔里「金都餐廳」停車場於1月7日(日)中午停滿車牌為號「58」的賓士車,蔚為奇觀。 這是雲林古坑濟聖宮緣濟公廟舉辦一年一度的聚餐活動,有200位濟公廟門生參與,他們駕著63輛賓士,車牌的末兩碼皆為「58」,共同前往埔里的金都餐廳,一同品味美食並展開交流。 主委王萬慶透
Thumbnail
我在【成年人必修:找到成熟的人,讓他們帶著你進步,你需要能辨別成熟人的這3個表現】討論了找到成熟的人與成熟的人在一起,對你會有的極大好處。 但你可以怎樣成為成熟的人呢? 你需要學習。 學習不僅是記憶,而是將知識轉化為我們的第二本能。 這篇文章,是寫給那些追求學習內化的人。
Thumbnail
義大師的繪畫及書法,不僅受到全中國藝術家之最高評鑑,在世界各國亦受到相當高讚賞,認為大師的藝術造詣已達登峰造極的境界。大師研發的綠茶碧玉春及霸王春也被評為茶中極品,大師的醫學知識及醫術精湛透徹,使無數人的不治之症得以痊癒。
Thumbnail
每年十月的第二個星期一,是美國的『哥倫布日』(Columbus Day),以2023年來說,10/9就是哥倫布日。這個節日雖然是聯邦法定假日,多數學校銀行等會放假一天,但由於歷史的爭議頗多,因此各州規定不同,有的甚至不承認這個節日。那麼究竟是什麼原因會讓這個節日充滿爭議性呢?這篇就帶大家了解歷史。
Thumbnail
我是一個熱愛寫作的部落格作者,也熱衷於尋找不隨時光消逝的話題。我認為,一篇好的文章不應只是追隨熱門話題,而應該有其獨特和持久的價值。在我眼中,「長青內容」不僅能引導我們找到自己的寫作定位,還能幫助我們在搜索引擎中獲得更好的排名,帶來長期的流量。我很高興和你分享我的寫作經驗和發現,希望能激發你的寫作靈
書上的道理再簡單,也要真的著手實踐才有用,知行合一並不是一項簡單的事。就算只是一點點,只要慢慢去嘗試,依明確目標制定計畫並執行,就有改變的機會。書上的每個建議都有其道理,看起來也不困難,的確有值得參考之處。
Thumbnail
趁著年前與許久未見的朋友約吃飯,互相聊著彼此目前的境況,聊著曾經一起共事過的工作,聊著共同的興趣愛好,既熟悉又懷念的感覺,不知不覺的桌上的晚餐像是沒吃幾口就消失殆盡了。 朋友的續待,如今薪資也提高不少,聽說主管指派的案子壓力也變得較小,算是苦盡甘來,看起來過的算是不錯。而我離開了前公司也一段時間了,
Thumbnail
在這本書中有這麼寥寥數個人,在這個濱海村鎮的世代裡輪轉著、流淌著。在那些稀疏凋零的遠山矮房中,人們的斜影遠比立像更體面,戶上的壁癌比牆新,久活到可以老的人才發現自己已經失去了臉,那些摧枯拉朽原來都不比遺忘更遠更長。
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
高中生在學習時,需要有效的時間管理和學習策略。本篇文章分享了冠緯學長的經驗和方法,包括優先處理重要的事情、合理分配時間和注意力、提前規劃和準備、以及充足的睡眠時間等。這些方法不僅適用於考前衝刺,也適用於高中生的每一天。透過這些良好的習慣和策略,可以更有效地管理時間,提高學習效率,讓學習變得更加輕鬆。
Thumbnail
【李婉如/ 報導】南投縣埔里「金都餐廳」停車場於1月7日(日)中午停滿車牌為號「58」的賓士車,蔚為奇觀。 這是雲林古坑濟聖宮緣濟公廟舉辦一年一度的聚餐活動,有200位濟公廟門生參與,他們駕著63輛賓士,車牌的末兩碼皆為「58」,共同前往埔里的金都餐廳,一同品味美食並展開交流。 主委王萬慶透
Thumbnail
我在【成年人必修:找到成熟的人,讓他們帶著你進步,你需要能辨別成熟人的這3個表現】討論了找到成熟的人與成熟的人在一起,對你會有的極大好處。 但你可以怎樣成為成熟的人呢? 你需要學習。 學習不僅是記憶,而是將知識轉化為我們的第二本能。 這篇文章,是寫給那些追求學習內化的人。
Thumbnail
義大師的繪畫及書法,不僅受到全中國藝術家之最高評鑑,在世界各國亦受到相當高讚賞,認為大師的藝術造詣已達登峰造極的境界。大師研發的綠茶碧玉春及霸王春也被評為茶中極品,大師的醫學知識及醫術精湛透徹,使無數人的不治之症得以痊癒。
Thumbnail
每年十月的第二個星期一,是美國的『哥倫布日』(Columbus Day),以2023年來說,10/9就是哥倫布日。這個節日雖然是聯邦法定假日,多數學校銀行等會放假一天,但由於歷史的爭議頗多,因此各州規定不同,有的甚至不承認這個節日。那麼究竟是什麼原因會讓這個節日充滿爭議性呢?這篇就帶大家了解歷史。
Thumbnail
我是一個熱愛寫作的部落格作者,也熱衷於尋找不隨時光消逝的話題。我認為,一篇好的文章不應只是追隨熱門話題,而應該有其獨特和持久的價值。在我眼中,「長青內容」不僅能引導我們找到自己的寫作定位,還能幫助我們在搜索引擎中獲得更好的排名,帶來長期的流量。我很高興和你分享我的寫作經驗和發現,希望能激發你的寫作靈
書上的道理再簡單,也要真的著手實踐才有用,知行合一並不是一項簡單的事。就算只是一點點,只要慢慢去嘗試,依明確目標制定計畫並執行,就有改變的機會。書上的每個建議都有其道理,看起來也不困難,的確有值得參考之處。
Thumbnail
趁著年前與許久未見的朋友約吃飯,互相聊著彼此目前的境況,聊著曾經一起共事過的工作,聊著共同的興趣愛好,既熟悉又懷念的感覺,不知不覺的桌上的晚餐像是沒吃幾口就消失殆盡了。 朋友的續待,如今薪資也提高不少,聽說主管指派的案子壓力也變得較小,算是苦盡甘來,看起來過的算是不錯。而我離開了前公司也一段時間了,
Thumbnail
在這本書中有這麼寥寥數個人,在這個濱海村鎮的世代裡輪轉著、流淌著。在那些稀疏凋零的遠山矮房中,人們的斜影遠比立像更體面,戶上的壁癌比牆新,久活到可以老的人才發現自己已經失去了臉,那些摧枯拉朽原來都不比遺忘更遠更長。