科學家的Podcast -- 吉利丁與奶酪
閱讀時間約 1 分鐘
本節目很榮幸的吹來一股浪漫的法國風情～來聽聽台德義法，怎麼說奶酪，panna cotta
吉利丁，吉利T？倒底是葷的還是素的？小熊軟糖也是兇器！還有什麼軟Q的食物呢？
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我們是一群科學博士所組成的科學概念推廣團隊, 落腳世界各地追尋夢想. 秉著對科學原初的熱情與好奇, 分享科學角度中的生活. podcast (Sat 10am) 與科學家系列小文 (日更), 歡迎訂閱分享.
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
對於接觸本書的看法
推薦度：★★★★★
難度：★★☆☆☆
他在書中以生動風趣的口吻，搭配豐富的資料數據，挑戰一些常見的投資迷思。我相信這本書不論新手小白，還是投資都有所收穫。作者經常使用生動的口吻，我認為新手小白更是有興趣看下去，學習到知識。
分類：兩性關係
作者：洛根．尤里
個人評分：4.2/5
————-
1、本書是本相當實用的工具書，由大量的心理學研究支撐（至少10-20種心理偏誤），幾乎適用於感情關係的各個階段（約會、交往、分手、同居&結婚）
作者畢業於哈佛大學心理學系，長年從事人類行為和關係方面的研究，還是一名經驗豐富
本文探討了臺北股市在2020年崩盤後的市場動態，分析過去數十年的重大黑天鵝事件及其對股市的影響。透過Nick Maggiulli的觀點，強調在股市長期上揚的趨勢中，持續投資的重要性，指出即便在不確定的時刻，未來的收益依然可觀。讀者能從中獲取投資策略與心態的啟發。
會做這個是因為米姊召喚，
她常常在臉書或IG刷到就傳連結給我，
劈頭一句「安昀我想吃這個」，
自己的姊姊我能怎麼辦？
寵著唄w
正好有米粉對雞蛋過敏，
幾乎甜點蛋糕都加雞蛋，
好在還有巧克力這救星，
所以就奉上這道簡單到不行的甜點！
說到過敏，
想到大學某個同學對海鮮
巨大的美味燒賣，悠閒的早茶時光，每一道都吃起來滿足又美味!!
港式點心的誘惑就是讓時不時就想嚐上一口，怎麼吃都好吃!
一起來聽聽溫哥華這間西湖海鮮酒家的特色吧!
甜點，不僅僅是味蕾的享受，更是文化的體現。法國的馬卡龍或日本的和菓子，都有其獨特的歷史和故事。
台灣也有充滿了藝術性的療癒系甜點創作！
解饞
地址：桃園市龜山區茶專二街92巷17號
電話：03-260-6889
時間：週一至週五 9:00-12:00．13:00-18:00
解饞推出二款
英國諾丁罕特倫特大學運動科學家發現，邪惡特質可能有助於菁英運動員取得輝煌成就。研究結果指出，運動員和教練之間的合作關係對於取得勝利至關重要，並建議教練應善用選手的特質，助其成就。對於自己的黑暗面，研究建議正常看待並善用它成為前進的燃料。
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
有觀眾留言想看最近很紅的千層蛋塔無麩質版，沒在風潮中的我本來還不知道那是什麼，網路查詢之後，演算法就撲天蓋地的推送來滿滿資訊，哇，大發！竟然紅到連花型蛋塔模具都缺貨，蛋塔果然永不退流行，每隔幾年加入變化元素之後就能帶動一波新風潮~
本書介紹了逆思維的四種思考模式，提出了科學家模式的優勢以及多人之下的影響。透過本書，讀者可以學習如何以科學家的態度面對凡事，以及避免陷入二分法的思考方式。
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對於接觸本書的看法
推薦度：★★★★★
難度：★★☆☆☆
他在書中以生動風趣的口吻，搭配豐富的資料數據，挑戰一些常見的投資迷思。我相信這本書不論新手小白，還是投資都有所收穫。作者經常使用生動的口吻，我認為新手小白更是有興趣看下去，學習到知識。
分類：兩性關係
作者：洛根．尤里
個人評分：4.2/5
————-
1、本書是本相當實用的工具書，由大量的心理學研究支撐（至少10-20種心理偏誤），幾乎適用於感情關係的各個階段（約會、交往、分手、同居&結婚）
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本文探討了臺北股市在2020年崩盤後的市場動態，分析過去數十年的重大黑天鵝事件及其對股市的影響。透過Nick Maggiulli的觀點，強調在股市長期上揚的趨勢中，持續投資的重要性，指出即便在不確定的時刻，未來的收益依然可觀。讀者能從中獲取投資策略與心態的啟發。
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解饞
地址：桃園市龜山區茶專二街92巷17號
電話：03-260-6889
時間：週一至週五 9:00-12:00．13:00-18:00
解饞推出二款
英國諾丁罕特倫特大學運動科學家發現，邪惡特質可能有助於菁英運動員取得輝煌成就。研究結果指出，運動員和教練之間的合作關係對於取得勝利至關重要，並建議教練應善用選手的特質，助其成就。對於自己的黑暗面，研究建議正常看待並善用它成為前進的燃料。
布列塔尼酥餅真的很邪惡，讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香，多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味，風味非常精緻，你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感，非常美妙！要忍住不吃真的很辛苦，吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦，不過我想這就是人生的趣味，痛苦並快樂著。
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