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陽苔Yang Tai ︳赤峰街建成公園旁,浪漫創意的台味飲品甜點外帶店

閱讀時間約 1 分鐘
陽苔Yang Tai是在赤峰街的建成公園旁的一間微型甜點外帶店。這棟老房子滿奇妙的,狹小的三角空間竟也開了三家店,也算是台灣地狹人稠的建築特色。
老闆娘是位氣質優雅的女孩,主要販售非典型的台式甜點,會以紅蓋塑膠製中藥罐裝甜點,也會以香菜來入甜點,製造許多話題性,也兼顧時下網美喜歡拍照的喜好。
室內擁有柔和的色調,兩盞琥珀燈、掛上布幔…營造簡單的浪漫,戶外則有數盆植摘、斑駁的木窗點綴著空間感。因為只有一人做業,再加上座位非常少(只有兩張板凳,室內與戶外窗邊各一)如果是對用餐環境舒適度很要求的人,可要斟酌考慮,不然就得像我一樣,挑個陽光燦爛氣溫也適合的好天氣,把餐點外帶到對面的公園去享用吧!
莓大力水果茶
以維大力汽水與高山茶為飲料基底,搭配甜甜的糖漬草莓碎丁塊,有些像果醬的口感,整杯的草莓果實是亮點,顆粒大小不一,較小顆的草莓視覺上是可愛,但難免較酸或沒味道,這也是臺灣草莓的特色之一。比起單純的氣泡飲,這杯莓大力水果茶的味道顯得豐富甜美許多了!
陽苔Yang Tai
地址: 台北市大同區承德路二段1巷5號
營業時間:1300-1800、週一二公休
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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要前去拜訪這間位在北門捷運站、大稻埕周邊Pennylane Studio 移動甜點工作室,過程其實有些離奇,因為出入口的不便利,在尋找所在地以及迷路的體驗中,好像也會對這樣的甜點職人更多了些體諒.....
「如果說我們是渴慕亮光的鹿,而你們就是照耀鹿日的太陽。」  鹿日甜點工作室 店名的由來相當符合這裡的地理位置,連續兩年都挑在草莓季裡,遠道而來的造訪,鄰近象山步道山腳下,位處於臺北城邊緣地帶,白色系與木質調的店面兼烘焙工作室,倒也有種為以甜點為名的小旅行風情。
開在捷運大安站、大安森林公園周邊的小涼院,以專賣霜淇淋為主,每週都會在社群粉絲網頁上公布當週的霜淇淋口味,時常以當季的水果口味以及特殊食材或酒類來調配冰品,有點類似聖代的做法,卻又不需那般華麗的外觀,而真實地呈現食材的味道,將冰品的製做當成是烘培蛋糕甜點一樣的專注。 小涼院的店面空間並不大
Double V之所以頗具人氣的原因,不外乎就是冰品的口味變化之多,每一季都不斷地以當季水果研發,或藉由特殊食材與冰品做結合。近年來消費者也不斷地提升重視食安問題的意識,在Double V可以試吃,甚至能對服務人員發問,也是對消費者的一種食的教育。
搬家到景美萬隆的冰斗喫甜工作室,每週只營業三天,特色是以當季在地食材、手作無添加以及友善環境公平貿易為原則,將甜點回歸到生活最單純的狀態,希望人們在追求餐飲的流行之外,也能思考食材的來源,並且有機會去認識台灣在地好食材。
因應狹小的店面空間與高漲的店租,有越來越多的甜點工作室選擇改以網路接訂單的營運模式,一樣也能做出美味的甜食。 午冬甜點就是這麼樣一間以千層酥為主,結合販售甜飲料的小店,是由一對情侶檔午先生與冬小姐所經營的小店鋪。清水模般的灰色門面,以店名招牌的粉紅色系點綴裝置,也成了品牌辨識的色調。
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