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加州風箱壽司（心娜輕鬆煮#28）
閱讀時間約 3 分鐘
在我眼中，台灣與日本有許多相似處，其中，同樣都有「一國兩制」的風土民情這項特點，最耐人尋「味」！
拿兩國名點米飯製品粽子與壽司來說吧。
在台灣，粽子大分成南部粽與北部粽，南部粽將整串粽子入滾水中煮熟，黏稠香軟，北部粽則用蒸的，米飯仍保有粒粒分明的口感。喜歡南部粽的人，會覺得北部粽吃起來像油飯。習慣北部粽的人，會覺得南部粽像米糕。在南台灣長大的我，來台北定居超過三十年，至今買粽子時，習慣先問老闆：「這是南部粽或北部粽？」若南部粽就多買幾顆回家囤積，若北部粽就淺嘗即止。沒辦法，誰叫南部粽是我的鄉愁！
在日本，壽司也有關東壽司與關西壽司的分別。
關西壽司，是日本壽司的起源，利用長型的小木箱當模型，把醋飯和配菜層層放入箱中，再用木板由上往下押緊，稱為箱壽司（Hako Sushi），亦稱「押壽司」。吃的時候，將壽司自木箱中取出，切塊食用。
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我深信：You are what you eat！想要窈窕美麗、養生抗老、健康茁壯，為了你的荷包與健康著想，「自煮健康管理」這碼事，一定要愈早開始愈好。我改良研發的「輕鬆煮」食譜，幫助有心為自己與家人掌廚的忙碌人士，在最短的時間做出健康美味的料理，滿足日常三餐需求。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
章魚燒這項美味的小吃是從日本的大阪進到台灣來的
在全家現在也有純日本進口的章魚燒了～
繪本《のりまき》以料理人的視角，先將壽司飯鋪在一大片海苔上面，接著把切成細條的玉子燒鋪上去，然後再放上黃瓜、蝦子、鰻魚、香菇等等，然後再慢慢地捲起來。最後再把海苔飯捲一一的切成一個一個小小的海苔壽司就完成啦！
有一段時間沒吃爭鮮了，看到車站一樓大廳裡有一家店，就進去了，還不錯有位置。看到有一些不一樣，原來盤子不一樣了，其他還是差不多，服務生問要甚麼？分別要了茶碗蒸跟味噌湯。加了茶帶跟熱水。水好小，旁邊的小朋友一直吵鬧，有些煩。
鮮蝦壽司，這種壽司是用新鮮蝦製成的，通常煮或水煮，然後切片。蝦子通常放在醋飯
今年端午節，探索不同的粽子文化。在亞洲各地，用植物的葉子包裹食物保存是非常普遍的作法。除了臺灣的南北粽外，日本柿葉壽司、目張壽司是端午節食推薦，還有京都的道喜粽等特色粽食物。
台灣經典國民零食：真材實料口碑響譽的蝦肉餅。台灣的傳統美食、小吃和零食市場再度蓬勃發展，吸引了許多日韓遊客的關注。像是珍珠奶茶、小籠包、糖葫蘆等，都是造訪台灣必吃的點心之一。淡水是國內外旅客喜愛的旅遊勝地之一，在淡水街頭，魚酥和蝦餅更是台灣伴手禮的熱門之選。
👋🏻我是目前在日本打工度假的木函，想記錄一下自己的生活
這間是在家裡附近的壽司店🍣
我個人不太吃生的但我很喜歡赤燒這間的炙燒我真的非常喜歡！！
點餐試採自助式的沒有迴轉會直接下單之後做好送到你面前😍
只要有炙燒起司的都是白切達起司🧀！超級讚超級喜歡😍🥰
當談到三重市三和路上的老本壽司時，不得不讚嘆這裡的美食之美，每一口都是對日本美食傳統的極致致敬。老本壽司以其優雅精緻的環境和新鮮美味的壽司而聞名。讓我們進一步深入品評這裡的招牌菜式。首先，個人印象最為深刻的就是：墨魚香腸！它給了我驚喜的美妙口感。這款料理的特色在於墨魚.....
壽司郎的食物味道總體來說是新鮮美味的，性價比也很高。壽司的米飯口感軟糯，醋味適中，魚生新鮮，種類豐富。除了壽司之外，壽司郎還有許多其他日式料理，如拉麵、烏龍麵、炸物、甜品等，也都很有特色。
這是我每次來必吃的，有三種不同口味的蝦子。每種口味都不一樣，其實剛剛我已經吃了一盤金色的盤子，吃完以後才發現
明治35年(1902年)創業的壽司老店，店裡百年屹立不搖的兩大招牌商品，「稻荷壽司」、「干瓢巻き」兩種壽司種類裡最素樸也非主角的，簡單的東西做到極致，醬油滷到非常入味的豆皮，口感軟中帶Q，吸滿了湯汁的豆皮一口咬下在嘴裡炸開
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