2021-08-28|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

《門前隱味牛肉麵》等待了快一年的時間，終於來了......

到底是怎樣的牛肉麵，可以讓人排了兩年都排不到位置，連叫個宅配也要等待一年的時間，最後在大夥約好先訂下來，之後一起聚餐，沒想到疫情就爆發，最後就只能走分享模式，自己吃部分，另一半就給朋友嘗試了，盼了這麼久的牛肉湯到來，一定要寫一篇開箱文紀念一下。

【門前隱味】的特色就是大叔文字的魅力，就連冷凍宅配依然沒有忘了這些，一隻乾燥花連結了顧客與店家的關係，一點點的心意卻是深刻的印象，包裝也很講究，有紙條作為保護，避免內容物碰撞，還貼心地寫了一個小卡，告知大叔會教你怎麼讓這些冷凍包達到店面內用的水準，也有簡單的方式。

滿2200免運費的關係，以及用餐人數的考量，最後決定訂兩份饗念燉煮牛肉鍋、一份豆干界霸主、一份超下飯的茄子和一瓶炒了蕃茄的辣椒，牛肉鍋是肉湯分離，所以一份是兩包裝，每個包裝都有不同的文字描述。

超下飯的茄子…一口接著一口

經歷催淚彈的加熱過程後，這吃起來還真的蠻下飯，拌在飯裡吃一定很開胃，番茄的酸，搭配辣椒的辣，吃起來直冒汗，就是一種爽。

雖然部分分給朋友品嚐，但對自己也不能虧待，所以就在全聯買了一份蔥油雞、豆干、豬耳朵，油雞份量比想像中還多！這真是可以大快朵頤。

沒豆干那就自己補上豆干，一樣也不會少。

還有燻豬耳，喜歡這種脆脆的口感，看到了就順手一起買了。

不管如何，好好享用一餐準沒錯，油雞還特別配上番茄辣椒醬享用，滿滿的一桌，無法到門前隱味店內享用，那就在自己的窩，好好享用豐富的一餐吧！

用餐日期 2021年6月26日

22063新北市板橋區四川路一段87巷2弄12-2號1樓 https://www.facebook.com/wumamii/ http://www.wumamii.com.tw/

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