2022-02-06|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

古羅馬烹飪聖典-Apicius阿皮修斯

Apicius, De re culinaria (Lyon: Sebastianus Gryphium, 1541), Photo link

除夕夜那天，我開心收到兩本中古世紀食譜書，趕緊先開箱了Sally Grainger寫的古羅馬烹飪盛典-Apicius(極簡版)，因為有時候這本聖典也會出現在食物典的故事當中，所以我特別期待，前言介紹了古羅馬時期有名的商人與美食家Marcus Gavius Apicius，和關於Apicius書籍的一些相關介紹。

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