2022-02-14|閱讀時間 ‧ 約 1 分鐘

雞屎藤的優雅

    還想念著去年夏天雞屎藤盛開的花朵,今年立春看著雞屎藤的果實好像一片珠簾,好可愛,春天的嫩葉綠意盎然,愛攀爬的莖蔓延開展,似乎預備著綻放縱情派對了。
    植物自古被人類取名成這般不討喜的屎臭,活到這個視小草無用的現代,總枉死在除草劑毒霧中,雞屎藤在不識貨的人間顯得落寞。
    雞屎藤的果實
    雞屎藤的果實
    其實殺青之後的雞屎藤十分清香,聽70多歲的阿蓮阿婆說她小時候會採葉子一起煎蛋吃,我自己採新鮮葉煮茶喝,茶湯水色金黃清澈,乾淨的香氣,只有親近者才知道雞屎藤的優雅。
    雞屎藤是台灣原生種的香氛植物,我種了一些,我很喜歡。
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    小河,在台灣身體力行支持生物多樣性農業,「小宇宙共生農法 Microcosmos Symbiotic Agriculture」共同創辦人。 喜歡麥可.波倫 的這句話: 「我們進食的方式,代表了人類與自然界最深刻的關係。人類藉由進食,日復一日將自然轉化為文化,將世界轉化成我們的身體和心靈。」
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