驚蟄之後,一棵六歲比人高一些的梔子可以採到十朵盛開的花,等到春分的時候,大約會有更多花展開,若是有一陣子陽光普照的時光,那就是適合採花製作露的季節了。
露也稱作花水,英文是Hydrosol,是一種用水蒸氣通過植物蒸餾出來的水性萃取物,也是流傳許久的保存技術,人類很早就發現花朵的力量,做了許多不同花的萃取物,在巴基斯坦曾經發現一個距今約5000年的陶瓶,被拿來作為盛裝花水的容器,許多地區古代的醫生也以花水進行治療,某些配方流傳至今仍在使用。
採幾朵新鮮梔子花,放在屋內,一打開門就遇到香氣迎人的花香,好好聞的自然香。
支持生物多樣性農業的小宇宙共生農法,在台灣發生,我很喜歡。