2022-05-16|閱讀時間 ‧ 約 3 分鐘

慈濟香積麵好吃嗎｜淨斯香積麵泡麵全系列開箱

說到素泡麵，大家應該都會想到隨緣跟素飄香，但是有一款素泡麵網路評價超級好，這又讓我心中的小偵探好奇了，先說最有特色的麵體，香積麵有幾個口味的麵體是非油炸麵體，但是這種麵體跟湯麵不搭，跟乾麵反而非常絕配，整體來說，我覺得沒有像網傳那麼無敵，只有一款乾麵讓我覺得很不錯而已，建議售價約30-36元(影片有較詳細的價格)，詳細口味介紹請看▼

以下是匡實際吃完的想法，因為會記錄非常多款泡麵，為了大家的瀏覽速度，我就不放圖片了，想看細圖可以點YouTube觀看

「番茄風味」不辣湯頭：淡番茄湯頭，簡單的番茄風味。料包：乾燥蔬菜(特別的是玉米跟番茄碎)。【整體評分】不推，油度跟鹹度很剛好，微微的茄汁，搭配清新蔬菜，但這碗太普通了，在家就可以還原了，且茄汁口味來說有更好的選擇，對匡來說，我不會特別去買。

「日式味噌風味」不辣湯頭：淡味噌風味，濃郁的芹菜味。料包：乾燥蔬菜(特別的是有豆腐、芹菜)，使用非油炸麵體。【整體評分】不推，這碗的問題是組合不好，淡味噌湯頭快被芹菜味蓋掉了，另外湯頭油度不夠，所以吃起來不滑順，麵條雖然有嚼勁，但是口感有點糊糊的，我覺得口感不好，豆腐沒什麼特別的。

「韓式泡菜風味」不辣湯頭：蔬菜湯頭帶一點點點點點點點點泡菜的酸。料包：乾燥蔬菜(特別的是有木耳)，使用非油炸麵體。【整體評分】不推，泡菜不是韓式泡菜，更像酸白菜，湯頭也就微微的酸，不是很夠味，且湯頭沒油度，湯頭喝起來不滑順，這碗唯一亮點是蔬菜量非常夠，且多樣化，吃起來沒有負擔，但匡匡覺得這樣就自己煮就好了，何必特別花錢買。

「藥膳風味」不辣湯頭：中藥味不會很重的藥膳湯頭。料包：枸杞，麵條使用細麵。【整體評分】推，藥膳湯頭喝起來很溫順，細麵吃起來很像麵線，跟湯頭很搭，雖然30元有很多種選擇，但是味道跟組合來說很值得吃吃看。

「義式番茄風味乾拌麵」不辣醬料：濃郁的番茄味帶一點點羅勒的味道，另外還有一點點洋菇的味道，其他香料味道不重，醬料的量很多。料包：乾燥蔬菜，使用非油炸麵體。【整體評分】超級推，濃郁番茄搭配羅勒，把義式的的味道詮釋得很好，醬料給很多，每一口都吃的到義式番茄的醬料，味道真的很有層次，非油炸麵條做乾麵就沒有那種糊糊的口感，麵、醬、量我覺得都很棒，不輸葷食乾麵，而且這包才30元，我真的大推。《加料建議》喜歡吃辣的可以剪一些新鮮辣椒進去，或是你把他番茄肉醬麵加料都是很棒的選擇。

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