《七月日記》July 3rd, 2022
早上做了酪梨抹醬 (絕不是嘴砲，我是不是很有行動力)，果然好好吃呀。只是簡單把酪梨壓成泥，加入橄欖油、檸檬汁、鹽、黑胡椒，就有了好吃又營養的抹醬，配著煎蛋一起吃(下次來配法國麵包)，真的滿不錯的。
還有一樣我也很喜歡的食物，就是鷹嘴豆。它也是簡單又營養的好東西，豆子先泡一晚，然後像煮飯一樣把它煮熟就可以了。之前看過的鷹嘴豆泥作法，手邊剛好都缺某些食材，所以一直沒有試做，前幾天看到培仁老師分享她的食譜，心想這次絕對要來試試看呀！
吃這些食物的時候，都讓我覺得自己好健康、好有福氣呀！這應該就是好好吃飯的幸福感吧。
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