吃吃吃！有吃過綠豆蒜嗎？
閱讀時間約 1 分鐘
先說個笑話。之前有一回到南部朋友家作客。朋友家長問：等一下我們來去吃綠豆蒜！
「吃什麼？」
「綠豆蒜！」
「我不吃蒜頭！」
瞬間空間凝結，我想我慘了，我說錯話了！
下一秒，他們全家爆笑。笑到東倒西歪。
.
朋友邊笑邊問：「你沒吃過綠豆蒜？」
「綠豆蒜是什麼東西？」
「綠豆撥殼之後的綠豆仁……」
「那為什麼要叫做蒜？」
「因為撥完殼的綠豆仁，有點像蒜頭。」
.
到南部，要吃綠豆蒜！！所以，在恆春吃完午餐，也來一杯綠豆蒜，解解渴。
這家是網路號稱，來恆春一定要吃的～～古早味綠豆饌（又改字了，聽說被問太多次，乾脆不用「蒜」改用「饌」）
路過很多家「綠豆蒜」都門可羅雀，這家需要排隊。
.
上面的文字寫著
形狀像剁碎的蒜頭，早期為平民主食，後來為喜宴甜點。
.
來恆春必吃！！
「吃什麼？」
「綠豆蒜！」
「我不吃蒜頭！」
瞬間空間凝結，我想我慘了，我說錯話了！
下一秒，他們全家爆笑。笑到東倒西歪。
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朋友邊笑邊問：「你沒吃過綠豆蒜？」
「綠豆蒜是什麼東西？」
「綠豆撥殼之後的綠豆仁……」
「那為什麼要叫做蒜？」
「因為撥完殼的綠豆仁，有點像蒜頭。」
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到南部，要吃綠豆蒜！！所以，在恆春吃完午餐，也來一杯綠豆蒜，解解渴。
這家是網路號稱，來恆春一定要吃的～～古早味綠豆饌（又改字了，聽說被問太多次，乾脆不用「蒜」改用「饌」）
路過很多家「綠豆蒜」都門可羅雀，這家需要排隊。
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上面的文字寫著
形狀像剁碎的蒜頭，早期為平民主食，後來為喜宴甜點。
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來恆春必吃！！
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我在林森路與和平路口的回味美食，部分品項與朱媽媽一樣，應該是師出同門🤔
#魯肉飯
有股特別的香味🧐瘦肉居多吃起來夠味不死鹹👍近期才看到魯肉飯分兩派~要拌跟不用拌，但這碗料沒很多，必須要拌的阿😅
#炸地瓜
超愛他們家的炸地瓜，整顆地瓜切片油炸而成，外層酥脆地瓜則是綿密可口😍
#
位於宜蘭市區的北門蒜味肉羹，
源自民國55年，迄今將近60年．
除了肉羹湯，你也可以加飯，米粉，板條，麵............
看看這滑嫩有彈性的肉羹，份量不少
吃肉羹飯當然要加點筍乾了．
筍乾跟肉羹飯調味都很剛好，不會太重口味，
但蒜香濃郁，
很少有餐飲店同時賣冰的，
北門蒜味肉
水果攤有一種我在台灣沒見過的陌生水果，褐色，細長圓柱狀，有點像蕃薯。先生表示那是人心果，馬來文「ciku」。我決定買來嚐嚐，先生沒意見，看似並不期待。
先生提醒人心果要軟了才能吃。過了幾天，摸摸人心果有點軟，我削了一個試試。削皮的感覺有點像奇異果，果色暗黃，分切成小塊，果內有幾顆褐色的種子。我吃
臺灣寶島盛產水果，營養豐富的柳丁更是家家戶戶飯後餐桌上的常客，可惜大家往往忽略了吃柳丁的正確方法。
吃柳丁除了削皮或搾汁以外，最常見的吃法是將幾個柳丁一一切成六片，而且把切片的柳丁，不分彼此，全放置在水果盤裡。這樣一來，很可能吃到的最後一片並不是最甜的，如果不巧又是最酸的那粒，則整體感覺就很不舒
說到石頭火鍋，就得來說說臺北市松山區的小紅莓火鍋城～小紅莓火鍋城是自助式火鍋，入座後，店員會請客人先拿取要一起炒的食材。店員會將洋蔥、青蔥先爆香，再加入客人拿取的食材和獨家醬汁一起炒。魷魚乾是我們必拿食材之一。
綠豆蒜你吃過嗎??綠豆蒜不知情的人以為是綠豆湯裡頭加了蒜頭，其實綠豆蒜就是綠豆去殼之後再搗成如蒜頭般的甜品。綠豆蒜是有些人從小吃到大的古早味甜點，對屏東縣東港人而言，更有將此作為喜宴中最後一道甜品的傳統習俗。在台北市就有這麼一家遵循傳統吃法的綠豆蒜製研所。
綠豆蒜製研所相關資訊::
地址:
對於愛吃但不擅長烹飪的人來說，大蒜總是一種很實用的食材。本文介紹了大蒜的各種健康食用方法，包括蒜頭蒸飯和其它家常料理。同時還介紹了大蒜素的功效和正確的保存和使用方式。
週日下班，和同事邀約一起逛竹北夜市；看到這攤紅通通的招牌《灶腳古早味，蒜香烏龍豆干》遵循古法、味傳千里，好多人排隊；就跟著排排看!!
攤位看起來和一般夜市攤位雷同!! 紅色的招牌頗有讓人食慾大增!!
排隊人潮真的是絡繹不絕!! 老闆娘快手的接待完畢這群，隨之又有客人緊忙著排隊!!
在粉嶺隨機走進一間小店，被餐牌上寫得較潦草的一個午餐吸引。我依稀看見寫着臘腸炒三個字，後面的三個字無法辨認，於是我就請問老闆。他很有誠意的回答我是荷蘭豆，臘腸炒荷蘭豆，老闆稱是即叫即炒的，保證新鮮熱辣。聽見荷蘭豆三個字，一份熟識而親切的感覺油然而生，我也向老闆點了點頭，說請給我一份臘腸炒荷蘭豆。
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