阿嬤的古早味，外酥內軟，山藥味十足

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古早味紅薯餅，純手工製作，延續愛的溫暖力量，親切的阿嬤還會說要拍好看一點！外面酥酥香香的，熱的吃裡面很綿密，冷的吃沒有油膩感還增加了Q度

每到開攤時間就會陸續地出現排隊人潮，似乎是因為知道阿嬤只有一人作業，

就算站在熱情的太陽下，大家都很有耐心地等著

阿嬤用冰淇淋的勺子一球一球挖進煎鍋裡，再用鏟子壓平

煎紅薯餅只能用小火慢煎熟成，用太大的火口感會沒有這麼好吃

充分的運用鍋內每一處空間，薯餅稍微定型後就會再放進一個

煎至兩面金黃就可以裝袋了

大約成人手掌心大小，很適合當作旅程中或是日常的小點心

剛製作好的還蠻燙的，拿的時候要小心燙手跟燙口......( 繼續閱讀 )

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