顧胃神器–高麗菜維生素U

維生素Ｕ 又名S-甲基甲硫氨酸（S-methylmethionine）、是從高麗菜中萃取出來的物質，一種抗潰瘍因子。

在 1950 年 Garnett Cheney 博士發現可從高麗菜提取某一營養成份具有抗潰瘍的能力，而且可能還能用來治癒胃潰瘍，於是將其命名為 「Vitamin Ulcer」。

但其實維生素Ｕ並不是真正的維生素喔！

維生素Ｕ的護胃功能：

另外高麗菜中的其他成分，也有針對黏膜健康有益：

高麗菜的主要營養成分