啐嘗老鄉滋味┃蒜香薑糖汁

姑姑是唯一的寶貴女兒，地位向來不與眾男相提並論，爸爸排行第六，上有五個哥哥和一個姊姊，是家裡最小的兒子，因此我的輩分就高了。高中時，在一次家長會名單中，堂姐認出了爸爸，於是同班同學，一通電話瞬間成了姨甥。

大伯、二伯、三伯家的哥姐，和媽媽的歲數不相上下，四伯家的姊姊穗提及爸媽新婚時，他們東瞧西瞧新奇著這位六嬸年紀好小、好年輕。媽媽嘴甜，見著年齡差距最小的五伯，總是哥長哥短的，五伯便最疼她，比起親弟弟更疼這個小弟媳。

掃墓當日，我們方才抵達，打過招呼五伯就趕忙上街，不一會工夫拎了幾袋零嘴，芒果青、蜜餞番茄、黑柿番茄，以及水煮花生、玉米，悄悄塞給媽媽，都是媽媽特別愛吃、我們以為南部才有的。

酸酸的芒果青搭配蒜香醬油，小番茄包裹鹹甜蜜餞，黑柿蕃茄淋薑糖汁，水煮花生和玉米明擺著爸媽專屬。這些零嘴結合了水果、酸、蘸醬，三項我不喜食的特質，可北上返家後，盡數一掃而空，而我竟也覺得格外鮮美可口，不知不覺破例貢獻了不少胃。

有時候，吃的不單單是食物本身的滋味，也許還有五伯夾帶的偏寵，老鄉莫名親近的情感，那些關乎投射與寄託，津津有味的啐嘗。