德國草莓季來啦！街頭隨處可見的Karls草莓屋是什麼來頭？不只賣草莓還兼營遊樂園
前言
你也喜歡吃草莓嗎?
你知道德國人超愛吃草莓，不但是歐洲草莓生產大國，還進口超多其他國家的草莓以滿足國內龐大的消費量。德國人每年會從西班牙安達魯西亞買走至少11.3萬噸的草莓。
11.3萬噸的草莓到底是一個怎樣的量，假設最大的卡車可以載30噸，要開3766趟卡車才載得完，全年無休每週至少要開70趟耶!
德國最大草莓事業體Karls
進入五月草莓季，盼望已久的Karls草莓屋總算開張了。
Karls草莓屋在柏林街頭隨處可見，Karls官方網站表示，在柏林、萊比錫、什列斯威-霍爾斯坦邦(Schleswig-Holstein)、及梅克倫堡-佛波門邦(Mecklenburg-Vorpommern)總共有450個像下圖這樣可愛的草莓屋，販賣著新鮮的德國草莓。
既然草莓屋開賣，當然要趕快去買盒產地直送的德國草莓來吃，我可是肖想了整個漫漫冬季。
一盒800公克7.9歐元（約新臺幣270元），這價位比一般超市進口草莓略貴，但味道好了一個檔次。外觀色澤鮮紅，吃起來微甜充滿果香，大人小孩都愛吃，買回家當天就整盒嗑光。
Karls草莓的來歷
目前Karls的名稱是來自企業創辦人羅伯特(Robert Dahl)的爺爺卡爾斯(Karls Dahl)，卡爾斯從1921年開始種植草莓，經歷家族逐步的傳承，一直到羅伯特開始接手，在草莓園旁邊販售咖啡飲料，再逐步擴張為草莓食品加工及娛樂事業，建立起今日年產量超過七千噸的龐大的草莓帝國。
草莓的品種共有200多種，Karls挑選其中的三種來廣泛種植，確保他們的草莓及加工品的品質。
為了草莓供水蓋了德國最大雨水湖
先前文章提過，種草莓需要大量的水，甚至會因為引流地下水造成生態危機。
到底德國最大的草莓農家（應該尊稱為巨企）怎麼處理灌溉用水的問題呢？
Karls草莓的老闆羅伯特表示，他的草莓田位置靠近波羅的海(Ostsee)，地下水鹽分含量高，草莓不喜歡。
為了7000公噸草莓的供水，羅伯特參考他在加州出國考察的結果，2014年投資兩百萬歐元興建了可儲存30萬立方公尺雨水的大槽。
每一滴雨水都被收集起來，從建築物的屋頂分流，甚至從草莓地裡用排水系統分流。這樣可以有效地控制供應水，通過滴水管將水分配到長達 10 公里的範圍內。再也不怕乾旱或供水不穩定影響草莓的產量。
誰來採草莓?
採摘草莓要注意：我們不去碰草莓本身，而是粗略地去碰它的莖，把它撕下來，留下約一公分的莖，不要碰到草莓。有非常小的壓力點會意味著第二天草莓看起來不好看。
草莓如此嬌貴，當然不可能用機器採收，而Karls這麼龐大的草莓供應量是怎麼平安無損地受到市場上的呢?
草莓季在五到八月，其他月份並沒有工作，因此Karls聘請季節性的工人來摘採草莓，需求數高達1300人。
德國摘採工時薪高達40歐元，為了降低成本，Karls聘請的摘採工多來自波蘭及烏克蘭，他們領法定最低薪資。(目前是一小時12歐元，約新臺幣400元)
這些臨時摘採工通常一次來50-60天，直接住在農田旁的集體宿舍，午餐在農場內吃。
真是：誰知盤中“莓”，粒粒皆辛苦。
佛心草莓樂園入場免費
Karls在種植草莓之外，也開設自己的草莓體驗遊樂園(Karls Erlebnis-Dorf)，裡面販賣自家草莓加工產品、草莓主題商品，也提供體驗遊樂設施。全德國總共五間，都位於東北部。
在柏林的西邊有一間，之前帶小孩去參觀過，雖然比不上六福村、迪士尼樂園或日本富士急那種大型遊樂園等豪華設施，但設施都算新，室內設計也很可愛不俗麗，我會評價為「值得一去」。
入園免費，有分收費和不收費的遊樂設施，每項遊樂設施有最低的年齡和身高限制，大部分都要求4歲以上。
其實遊樂園戶外許多免費設施，對小小孩而言就已經可以玩到笑嗨嗨。園內到處有飲料點心可以買，可以隨意買杯咖啡、冰淇淋、鬆餅，在戶外享受陽光。
室內區有自助餐廳及紀念品商店，商店區除了工坊現場製作草莓果醬和草莓糖，展示區那些草莓包、草莓磁鐵、草莓鉛筆、草莓橡皮擦、草莓筆記本、草莓面膜、草莓小刀、草莓鑰匙圈、草莓汁、草莓酒、草莓汽水、草莓氣泡酒、草莓雨靴、草莓浴袍、草莓手帕......超過 15,000 種草莓相關產品，逛上一兩個小時不是問題，實在是很好的遛小孩去處。
缺點是大眾運輸比較不便，到柏林市區的專車班次一天2趟，到鄰近火車站的公車則是一小時才一班。
結語
看完這篇文章，大家也想吃草莓了嗎?
沒想到草莓這項農業，除了採草莓體驗外，還可以發展出遊樂園，變成一項觀光事業。
下回在夏天來德國，除了去南部知名的新天鵝堡、羅曼蒂克大道等行程，親子共同去Karls草莓樂園也是一個不錯的選項。如果地點太遠，那在dm, Rossmann藥妝店購物外，記得去超市找看看新鮮的德國草莓，絕對好吃。
歡迎分享你在不同國家吃草莓的經驗，不管是日本的超高貴白色淡雪草莓或是巴黎的草莓，相信都是很棒的回憶。
資料來源：
1.https://www.bild.de/regional/mecklenburg-vorpommern/leipzig-news/erlebnisdorf-roevershagen-hat-deutschlands-groesstes-regenspeicherbecken-80585842.bild.html
2.https://www.deutschlandfunkkultur.de/karls-erdbeerhof-das-geschaeft-mit-der-saisonfrucht-102.html
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吃草莓是一種讓人幸福的事，對於農家來說，有吃不完的草莓是值得炫耀的！
芳陌的草莓園在石岡與新社的交界處，海拔約500公尺，是一處位於山丘的草莓園。返鄉之初，為了開發草莓系列甜點，在臉書河道發現芳陌的粉絲專頁「生醫博士的農場」，立刻敲了訊息，快速約定時間前往農場拜訪。
沿途看到路上攤販賣的草莓，不禁想起那段不知愁的年少，那段採完草莓後，立即享用後的滿足及樂趣。
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比較起來，真的是台灣的草莓甜過大陸，且比較漂亮如寶石般發紅，莫怪商人總是抬高價錢。
小區有個小攤
很多人採草莓都會選擇大湖那個區塊，架高起來的那種草莓園，不用蹲下爬起，採沒多久就腿軟腳抖，累得半死。
偶然一次因為工作關係必須到草莓園去尋找品質優良的草莓，所以，曾經在大湖各種大大小小的草莓園裡穿梭過，當然也嗑了不少草莓。
因為一直沒有真的很中意的草莓園，加上草莓園老闆很喜歡做一種偷雞摸狗的事，
大湖八份的草莓田主要位於丘陵地帶，海拔約在500至800公尺之間。草莓田通常被規劃成一畦一畦的，每畦寬約1公尺，長約10公尺。畦間留有小徑，方便遊客穿梭採草莓。
草莓田的景色會隨著季節而有所變化。在春季草莓盛開的季節，草莓田裡會開滿粉紅色的草莓花，形成一片美麗的花海。當草莓成熟時，草莓田裡就會點綴
這個給你！
某孩那天回來抱了一盆這玩意，說他跟同學去採草莓，想自己種草莓也不錯，就抱了一盆回家。一盆150，還好吧，他說。
我實在難以想像會有人千里迢迢從大湖買一盆草莓，然後抱著這玩意搭車回台北，又搭捷運回家，那畫面讓我現在想起來都覺得可笑。
＃好像某個電影場景見過
為何你會幹這種怪事？我問
在台灣是冬天吃草莓，在緯度比較高的歐洲，草莓的盛產季節是在夏天喔！而且也有草莓園開放自採，一起來看看歐洲採草莓和台灣有什麼不一樣，還有那一望無際的美麗風景吧！
這家草莓超大顆 🍓
苗栗大湖可口草莓園
2月底帶孩子們去採草莓，其實很像快接近草莓季的尾聲
因為想讓銨自己剪喜歡的草莓下來，前幾天還帶她練習了剪刀用法
她本來就會用剪刀了，但想讓她更熟練點才不會剪草莓剪到手~
跟家人一起，自己剪喜歡的草莓 這種記憶應該很幸福吧☺️
🙋♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南。又到了一年一度的草莓季，現在中部的朋友們有福啦！今天七分之二的探索就要介紹 3 間免入場費的台中草莓園，讓你不用北上也能近距離在台中採到草莓。新鮮現採的一分錢一分莓，最適合讓人大快朵頤，想在冬季來一籃酸酸甜甜的草莓，就千萬別錯過！
一年一度的草莓季又到啦！韓國草莓一向以又甜又大而聞名，因此利用草莓季在韓國採草莓，便是一生一定要體驗一次的活動，採收完草莓就能馬上吃到香甜可口的草莓，絕對是草莓控不容錯過的一大享受。因此，這次就來到離首爾一小時車程的仁川，在「小松家農場」（솔이네 송산농장）內大採草莓！
草莓季節到了，週末和朋友一起前往苗栗著名的大湖草莓農場，開始了一場採草莓的冒險。採摘到大小不一、顏色各異的草莓後，還有草莓酒莊的特色美食等著我們去品嚐。快來一起感受草莓季節的魅力吧！
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