夏日時光

台灣因地勢高聳、河川坡陡流急的緣故，雖然平均降雨量為全球的2.5倍，但有七成雨水都流入大海，早被聯合國列為世界排名第18位缺水國家。

2020年起台灣梅雨季延後且短、更無颱風登陸，導致水庫蓄水逐年降低，即使多次進行人工增雨，仍須節約用水。
電力同樣因為發展高科技晶片等，且需能源轉換、轉型，時常亮起警戒。

苦夏指進入夏季後，由於氣溫升高，食慾不振，且因進食量不足，身體開始進入低度發燒，易疲勞、精神委靡不振、體重下降。

苦夏一詞可見於中醫典籍中，但近來在兩岸日常與華語圈使用不多，反倒時從唐代傳到日本後廣泛使用。有一說法是，因為日本古代首都坐落於京都，遠離海邊，又有大片太平洋高氣壓壟罩，加上盆地特有的濕熱氣候，當時的的貴族暑期多數不在皇都京都府府治中，而是遷移到北部山中的貴船、鞍馬地區避暑。

每到夏季，便會在河川上面設置地板，稱作川床，待溪河流過後，便能帶走暑氣。離不開市區的民眾也會到鴨川，這裡同樣有納涼床，並有聚集小吃商鋪，在日頭落下暑氣稍減後，便可大飽口福。

苦夏尚未被歸類為疾病，多半指入暑後適應不良的過程。但對於更靠近赤道的東南亞國家，要消除暑氣，除了服用瓜果，也會使用酸辣調味食物，增進食慾，並藉由出汗降低體溫；此外，也有許多高甜度的甜點，利於補充熱量。

除了重要佛教節日是禁止販售酒精，街邊小吃在五點後多半會販售沁涼的啤酒搭配海鮮、小吃。

若喝不了帶有苦味的啤酒，莫希托(Mojito)也是常被推薦的調酒，要喝莫希托到不一定要去酒吧，不少當地街頭攤販都有販售，調好後裝在大盆中，待客戶付款後轉移至塑膠袋，不少休假中的遊客便提著莫希托逛夜市，佐著酒精享受夏日。

Mojito是誕生於古巴的Highball(以酒加蘇打水調製而成的雞尾酒)，但Mojito這幾個字母卻是西班牙文。其主要成份是蘇打水、蘭姆酒、白砂糖、蘭姆汁和薄荷。取一顆蘭姆，剖半則一榨汁，將一把薄荷與一匙白砂糖搗碎，將剩餘一半蘭姆切片放入，加入碎冰和1~1.5盎司(約28~42) 的蘭姆酒，再以蘇打水補滿雞尾酒杯。

蘭姆與薄荷的清爽口味對於酷暑與悶濕的掃除有極大療效，加入薄荷與蘭姆的淡青調酒成為夏日的熱門飲料之一，並有幸成為文豪海明威最喜愛的雞尾酒，多年後又因周杰倫作曲，再度破圈，成為最廣為人知的雞尾酒。

對於在城市生活的我們來說，城市的夏天越來越悶熱，

甚至出現「都市熱島效應(urban heat island effects)」這個專有名詞，過分的聚集除了空汙、更高的耗電壓力，與密集人口導致的車陣，使成年人的我們多半不會把夏天列為喜愛的季節。

但對大自然來說，夏日的時光是珍貴的，蟲鳴與鳥叫都暗示著這是個充滿生機的季節，蟲鳥在此時找尋配偶、繁衍與育幼，土地上的植物們貪婪的向著陽光抽長著，花卉與蔬果齊放，自立夏到大暑正是在春季復甦，經過修整最迸發生命力的季節，想到此或許我們浮躁的心也能降溫些，將這個季節的舞台，讓給萬物淋漓揮灑。