曾祖父李鑫為本舖的第一代創始者，本舖於開業之前是於大甲所設立的義隆泉帽蓆商會經營草蓆相關產業。
而後因二戰影響，西方世界正值第二次工業革命，草蓆產業已由機器取代且大量生產，因此轉型成了迫切問題。
當時有人建議曾祖父回收產業是利潤高且不錯的選擇，但曾祖父覺得會對身體健康有所影響而否決掉。
製香傳馨，捻 裊裊香煙
曾祖父言及：「能庇佑後代子孫的產業。」，也是因為這樣的一個念頭李芳玉香舖有了雛形。
但當時對如何製香是完全一竅不通，於是曾祖父找來大甲製香的老師傅和鹿港師傅，由曾祖父出錢經營製香廠，敦聘老師傅負責製作。
曾祖父的女婿特地請鹿港陳俊源醫師書法家題字於匾額之上作為本舖的招牌，至今懸掛於本舖店內。
轉型變化，展 延綿香路
本店歷經第一代〈曾祖父〉出資設廠、第二代〈祖父〉技術成熟、第三代〈父親〉發揚光大原料配方品項，再到現如今的第四代承接已然走過七十餘年，就如同一部縮影史，見證了大甲的一甲子過去。
世俗定義了我們是黃昏夕陽產業，但芳玉正用實際行動訴諸世人，我們的每庒香品正努力地與世代做接軌中......
手作的溫度，您最熟悉；
芳玉的歷史，皆有您在。
李芳玉香舖創始店店址：
台中市大甲區文武路109號
李芳玉香舖創辦人
李芳玉香舖二代老闆和三代老闆
貨車
