保健食品ABC＿維生素Ｃ篇
從事保健品工作麽多年，常有親朋好友問我「我想買xxx來吃，你知道哪個比較好？」
警語1. 本篇是依照個人經驗、台灣法規、假設每個廠商都守法有良心的狀況下才成立。
警語2. 個人經驗為自己工作上遇過，可以當作是特例，可以理性討論。
警語3. 「保健食品」不是「藥品」，你不能期待100%有效，只有「適合」與「不適合」。
關於上一篇文章舉的例子，我想做深入一點的說明。還沒讀過「原料篇」的記得去讀一下喔！
那麼我們就開始吧！
維生素Ｃ保健食品與食品加工上的用途
食品用維生素Ｃ來源
維生素Ｃ的科學與信仰
關於維生素Ｃ的細節碎碎念
結論＆挑選維生素Ｃ的建議
以上就是這次關於維生素Ｃ篇的分享喔！有什麼問題可以留言討論喔！
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保健食品工作者，新原料開發，製程優化，配方設計，法規與行銷，保健食品課程分享。
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