【日記】關東煮和High Ball｜231007

角嗨有濃才敢大聲！

朋友回國前一晚，和她約在大廳隨意走去飯店附近的關東煮居酒屋。
料多實惠，重點是有我喜歡的白色はんぺん（鱈魚豆腐或鱈寶），雖然市售都是進口的買起來不便宜，不過店裡價格很良心（淚）
口感軟Q高湯微甜，下次只點鱈魚豆腐和溏心蛋配溫清酒小酌應該也很不錯。

另外這裡角嗨的基本設定就是兩份威士忌，讓愛喝High Ball的我們未喝先嗨了一波。酒意上來，白天還忙著趕稿的心情也跟著放鬆，就聊起了工作上的事和互相在努力的目標。原本她經營旅館業務也包含膳食的製作，但友人對廚藝的鑽研依舊熱情不減，在旁邊看著都覺得能接收到強大的動能。

這時突然很感謝自己的幾位中小企業經營層/旅遊業的友人，每次見面都會從談話過程得到很多鼓勵和好的刺激。

或許因為自己生活圈裡的家人大多傾向安於現狀，雖然這不算壞事啦。但我大概比較喜歡處在時刻變動往前走的節奏吧？所以在家工作時總是適應不良，像隻被關在動物園裡的黑熊，在籠子裡惴惴不安地重複踱步但又求助無門。

每次看到熱愛工作樂於工作的朋友，都能再提醒自己記得繼續前進。
這次也是，像關東煮料需要時間吃進高湯一樣，我也總算重新吸飽了能量。

（不重要提醒：店狗可愛🐶）