真的,這篇文章寫寫自己喝茶的感受。
年輕時,總覺得茶有什麼好喝的?要先燒開水,將茶葉放入茶壺中,倒入滾燙熱水,等待數秒後將金黃色茶水倒在茶杯中,一口一口將熱茶飲下。
這些步驟其實很瑣碎,再加上茶根本沒味道,在公司看學長或老前輩泡茶,心裡難免嘀咕幹嘛這麼麻煩,還不如直接買飲料,吸管插上就能喝,簡單、方便,還有多種口味任君挑選。
市面上販售的飲料,絕大部分都很甜(無甜味的根本不是廠商的主力商品);漸漸的,年紀增長,慢慢的不喜歡甜的飲料,現在去便利商店都挑不含糖、無香料的茶類商品,也開始瞭解為何學長們都喜歡泡茶喝(換句話說,就是變成別人眼中的老學長)。
有一點年紀之後,為了健康真的不適合喝甜的飲料,也開始喜歡喝茶;而且茶中含有茶多酚(如兒茶素、黃酮類物質)、維生素和礦物質等,網路上許多研究報告指出,喝茶可以降低心與腦血管疾病、預防糖尿病、延緩大腦的退化等好處。
「茶」是一種具有歷史與文化的飲品;唐朝人陸羽撰寫「茶經」,是專業、有系統的茶學著作,可知華人喝茶歷史淵遠流長。
喝茶的方式可以看出一個人的個性,一杯一口還是慢慢喝下,反應出個性也反應出性格,上班時藉由觀察同事的喝茶行為,別有一番風味。
茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、普洱茶等,每個人口味不同,喜歡的茶種也不同;但是,茶無好壞,自己喜歡的就是好茶。
喝茶可以調養身心,尤其是一杯熱茶,它不僅是一種飲品,只要靜下心來細細品嚐,喝茶也能喝出很多故事。