假日的豬肉片必須吃掉,不是說食物反覆退冰不好嗎,所以只好在早上拿出來煎一煎。對於血糖的控制,最好是先吃盤燙青菜再吃肉跟澱粉類(忘了哪裏看到的書,說吃的順序很重要),還有蛋白質不能少,於是就肉片加一顆蛋煎在一起嘍,蛋呢,如果不是害怕禽流感跟細菌,本人可是流質蛋汁擁護者啊,還好最近心情好,沒有'輕生'的念頭,乖乖煮到蛋黃變硬才起鍋。一顆蛋八片松阪豬肉片不用油,肉片的油就夠了平底不沾鍋煎熟即可