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今日早餐 - 有點搞剛的炒飯
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奪意的沙龍
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寫文是忙碌工作之餘的抒發管道。最近愛上super junior的藝聲，就猛寫同人文🤣。
我也寫了不少原創小說。
追劇、電影、看書都是我的興趣，煮食也頗有天份 (自我感覺良好)。
對所有能用手機搞定的新興活動都很有興趣。
沒定性的我最近迷上Line貼圖製作，之後還會迷上什麼不知道。
歡迎來我的小窩逛逛解悶。
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就繼續努力減重。
中午要跟好友聚餐，早上就不攝入澱粉類了。
蛋白質不能少，所以還是要吃顆水煮蛋。
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2024/05/19
在減重的第101天，面臨著社交聚餐的挑戰，作者分享了自己的飲食心得和挑戰。
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2024/04/27
懶惰的早餐就是烤麵包🤣
烤一個肉鬆派皮麵包、一片吐司，煎顆蛋夾進去，搞定。
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肉跟蛋是我家必備的糧食，無肉不歡是我兒的飲食準則。
曾經我也是這樣，年紀漸長，腸胃不許，只能減少肉類攝取，增加菜類了。
今日食材：
自製土司
豬絞肉
雞蛋
胡椒鹽
先放肉，炒半熟，加蛋，攪拌，繼續炒，炒到熟。
麵包放烤箱烤3分鐘。
擺盤，搞定。
肉跟蛋是我家必備的糧食，無肉不歡是我兒的飲食準則。
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我兒很喜歡吃炒飯，假日吃不完的白飯，就可以做炒飯了。
今日食材：
隔夜飯
兩顆雞蛋
波菜
豬絞肉
胡椒鹽
將雞蛋跟白飯攪拌均勻，倒入平底鍋炒半熟，再放入豬絞肉，炒到肉快熟再放入波菜，炒到全熟就好嘍。
洗幾顆小番茄。
搞定。
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搞定。
或許有人覺得，早餐怎麼可能吃這麼多，根本是午餐吧。
但我要說，我兒就是這麼會吃。
公司團購的東西，我通常買的量是別人的兩倍，同事質疑這真的吃的完嗎？
我只能苦笑著回答，我家養豬😂
好啦，至少我家兩隻是聰明可愛的豬。
今日食材：
隔夜飯
家樂福買的蛋
梅花豬肉片
愛之味韓式泡菜
或許有人覺得，早餐怎麼可能吃這麼多，根本是午餐吧。
但我要說，我兒就是這麼會吃。
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當假日沒有亂跑，乖乖去大潤發買菜時、為娘的沒賴床時，我家早餐就是這樣。
有菜有肉有蛋有澱粉類食品。
流質飲食是絕對必需的，鮮奶、豆漿、奶茶、玉米濃湯、咖啡、美露、巧克力牛奶、柚子茶、花草茶、紅茶、綠茶、海帶湯，更甚於雞湯、羅宋湯都出現在我的早餐食譜裡。
今日食材：
綠花椰
熱狗
蛋
當假日沒有亂跑，乖乖去大潤發買菜時、為娘的沒賴床時，我家早餐就是這樣。
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為娘的我今天真的提不起勁，所以就把早餐交給鈔票來處理。
今日食材：
團購買的KKLife美式起士雞肉捲
一顆蛋
3點一刻原味奶茶包
雞肉捲烤5分鐘
煎蛋
熱水泡奶茶
搞定
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搞定
今日食材：
蛋 — 我家沒蛋真的不行
隔夜飯
小白菜
豬肉片
馬鈴薯
乳酪絲
這麽搞剛的早餐製作重點是 — 為娘的我沒賴床🤣
飯跟菜先炒好
馬鈴薯用電鍋蒸熟，再加上乳酪絲
煎肉片再炒蛋
排盤
搞定
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搞定
是的，我家早餐會出現午餐或晚餐類的料理，我兒就是個不挑食的吃貨。
一定有人疑惑早上煮來的及嗎？
就早點起床哦，我通常都是早上6:15起來，今天要搞這個就6:05起床，但重點不是煮麵的時間，是煮大頭菜的時間。
對於各種食材，我都抱著姑且一試的態度，當然，料理過程太繁複的，我就不挑戰。
大頭菜要
是的，我家早餐會出現午餐或晚餐類的料理，我兒就是個不挑食的吃貨。
一定有人疑惑早上煮來的及嗎？
就早點起床哦，我通常都是早上6:15起來，今天要搞這個就6:05起床，但重點不是煮麵的時間，是煮大頭菜的時間。
對於各種食材，我都抱著姑且一試的態度，當然，料理過程太繁複的，我就不挑戰。
大頭菜要
假日的豬肉片必須吃掉，不是說食物反覆退冰不好嗎，所以只好在早上拿出來煎一煎。
對於血糖的控制，最好是先吃盤燙青菜再吃肉跟澱粉類（忘了哪裏看到的書，說吃的順序很重要），還有蛋白質不能少，於是就肉片加一顆蛋煎在一起嘍，蛋呢，如果不是害怕禽流感跟細菌，本人可是流質蛋汁擁護者啊，還好最近心情好，沒有'輕生
假日的豬肉片必須吃掉，不是說食物反覆退冰不好嗎，所以只好在早上拿出來煎一煎。
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平日中午只有我和雙胞胎在家，中餐都是簡單吃，尤其孩子有時睡得晚爬不起來，根本就是早餐、午餐併成一餐。
今天的炒麵疙瘩材料有大弟自製的半熟麵疙瘩、洋蔥、紅蘿蔔絲、新鮮木耳、蘿蔓、肉絲（五花肉用完了，這些肉絲是我從豬小排上，慢慢地片下來，再切成肉絲的）、購自Costco的燒肉醬和現磨胡椒粒。
作法：
平日中午只有我和雙胞胎在家，中餐都是簡單吃，尤其孩子有時睡得晚爬不起來，根本就是早餐、午餐併成一餐。
今天的炒麵疙瘩材料有大弟自製的半熟麵疙瘩、洋蔥、紅蘿蔔絲、新鮮木耳、蘿蔓、肉絲（五花肉用完了，這些肉絲是我從豬小排上，慢慢地片下來，再切成肉絲的）、購自Costco的燒肉醬和現磨胡椒粒。
作法：