開店當老闆 心態像員工

朋友奕華最近非常害怕跟先生相處，詳問之下，才知道原來她先生的二姊失業一段時間，而她先生除了幫二姐付房租之外，還想叫奕華幫忙，她先生說：「我們來幫二姐開個店，妳覺得如何？就開那種一口蒸餃店，店面不需要大，二姐一個人顧店，只需店租，妳覺得如何？」

奕華不是不幫忙，而是因為她從未見二姐對工作積極，雖然先生說，二姐對做生意也有興趣，但是她卻沒看見二姐努力蒐集店家資料、或是去附近餐廳觀察學習，也沒見她在練習如何蒸水餃。坦白說，二姐就是在等她先生幫她租好店面、打理好一切，讓她可以經營。

奕華問先生：「若生意不好，怎麼辦？」「那就把店面收起來。」先生回答。奕華再問：「可是那店租、水電誰出？你二姐嗎？她現在的房租就是我們繳。」討論半天，奕華先生仍然覺得他應該幫二姐開個店，讓她有事情可做，於是奕華建議先生：「不然先學炒油飯、或做飯糰，推個推車去市場賣，成本比較低，風險也比較低。」她先生卻說，二姐不肯在市場擺攤子，說那樣丟人現眼。

不肯放低身段，怎麼做生意？！當老闆要張羅一切，跟員工不一樣，員工下班就可以拍拍屁股走人，老闆則要精算成本、提高利潤。做生意很辛苦的，這位「二姐」到底有沒有能耐撐過苦頭？

~本文已刊登於自由時報上班族版(2009.5.7)