服用西藥期間吃藥膳補身好嗎?

更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘

我們基於食藥同源的理論、傳統文化及民情,常將藥膳保健養生觀念,融入日常生活之中,衛生福利部對於藥膳調理包及以雞、鴨、魚或肉等食材為主體之藥膳食品,不以中藥管理,諸如四神湯、薑母鴨、麻油雞或藥膳排骨等,不論是在小吃攤,或是大賣場都是進補時的熱門選擇,特別在冬季。

 

然而,藥膳內有中藥材,儘管用量低,尤其是對於慢性病患者而言,是不可以三天兩頭就大快朵頤的,倘若過量食用人參,可能使高血壓患者的血壓上升;糖尿病患者也會因多吃了人參和山藥,而影響血糖控制;麻油會讓呼吸道的平滑肌收縮,對氣喘、咳嗽的患者也不宜食用。

 

再者,中藥材與西藥間潛在的交互作用同樣不容輕忽。以十全大補湯為例,其中所含的人蔘、當歸、川芎及白芍等具活血藥性,正服用華法林(warfarin)抗凝血劑患者服用便可能增加其出血風險;人蔘、甘草也會干擾對毛地黃的作用;白芍含有機酸,會酸化尿液,減少腎小管吸收弱鹼性藥物,增加排泄而降低其藥效,像是服用含利血平(reserpine)成分的高血壓藥物患者便建議忌口。

 

總之,並非人人適合吃藥膳。服用西藥或健康食品期間,您若想選擇藥膳養生之前,最好可以諮詢中醫師或藥師。如果您想知道那些中藥材可以做藥膳?可自行查詢「可同時提供食品使用之中藥材」(網址:https://reurl.cc/0ZY5Ak  ),或是「食品原料整合查詢平臺」(網址:https://reurl.cc/edje1m  )。

※轉載自 高雄榮總醫訊。2024;27(1):19

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