《#消失中的餐盤#》
《#消失中的餐盤#》是被多家權威媒體激賞的人文作品，被《紐約時報》推薦，《星期日泰晤士報》選為“年度好書”，斬獲英國自然與旅行寫作至高獎——溫賴特獎、“美食界奧斯卡”——詹姆斯·比爾德獎，以及飲食作家協會圖書獎、福南梅森圖書獎、格裏格森獎。
繁榮之下，是選擇的貧瘠。除了美味，我們還將失去什麽？每一種食物的消失都是蝴蝶效應的起點？
作者丹·薩拉迪諾在BBC任職超過25年，效力於Radio 4《糧食計劃》節目。他背著行囊，北上格陵蘭島、往南深入安第斯山脈，10年間足跡遍布30多個國家和地區，尋找並記錄了40種瀕危食物與珍稀技藝。
薩拉迪諾與守護著瀕危食物、工藝的人們交流，他們是農民、漁人、糕點師傅、奶酪工匠、牧羊人、啤酒釀造人、磨坊工人、發酵工人、煙熏工人、酒吧老板、廚師，以及科學家。他聆聽並講述食物與人的故事。
全世界的人們只吃一種豬肉會怎麽樣？不依靠土壤，吸收空氣中的氮而生存的玉米滅絕了會怎麽樣？再也品嘗不到高加索山區純天然發酵的葡萄酒會怎麽樣？物種的多樣性銳減，是什麽樣的信號？除了美味，我們還將失去什麽？
是時候吹響守衛美食的戰鬥號角，是時候啟動拯救珍稀食物與傳統的方舟了！
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喜歡嘗試美食的人非常多，但如果你是享受烹飪的美食愛好者，就一起來閱讀bon appetite!
一首詩意的生活之旅的寫照，描述成年人為工作而北漂的遷徙。描繪了成年人居住在擁擠狹小的公寓中，象徵著他們的暫時性生活方式。同時也描述了孩子乘著小筏漂浮遠去，代表著他們自己的人生旅程。以逼真的天空照風格呈現，色彩豐富而細緻。氛圍哀傷沉思，具有夢幻和超凡的特質。
今晚與好飯友翻新了聚餐消費的天花板，兩人都抱著長知識的心情，走入隱密的餐坊，看了一眼紅底的米其林獎盃，內心既期待又怕踩雷，點餐時意外地與飯友默契滿點，親切的店員建議主餐外加小菜三碟，或者不點主餐來個小菜五六碟，兩人都對黑板上的龍蝦墨魚汁烤飯深感興趣，於是再分別點了冷盤、溫熱盤跟招牌各一。
冷盤
《天橋上的魔術師》不但描述「中華商場」這一空間，更是聚焦於人與人之間的情感連結，以「回憶」編織成故事，把自身的經驗和自身成長的孕育地融合在文中，將「個體」回憶轉變為「共同」回憶，依靠書寫對「生命」的反思以及重建讀者的「回憶」和抵禦「消失」。
《空谷幽蘭》（Road to Heaven）是本奇書。內容大概是登山行腳、私宅開箱、加上中國文化基本教材的綜合體。作者Bill Porter在書中深入探討了隱士傳統，以及現代隱士在深山角落中的神秘生活。
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