之五那根他Ｘ的鼻胃管

更新於 2024/03/17發佈於 2024/03/17閱讀時間約 2 分鐘

有一個營養師跟我說過：「營養是科學，飲食是藝術」，當兩者背道而馳，究竟誰的藝術算數？

老師是中國東北人，除了豪邁的性格、字正腔圓的大嗓門之外，喜歡的食物也十分「東北」。特別喜歡蔥油餅、麵食、韭菜盒子、小米粥等，又不喜油膩的肉，經常盤點起來都是高醣飲食。

她有糖尿病，照理來說不能有這麼高比重的澱粉，但她只要說：「我八十幾歲了，想吃什麼就吃什麼！」，我們就無話可說。

過完年之後，癌細胞漫延到腸胃，腹水鳩佔鵲巢，在她吃得下的食物越來越少的時候，關心她的家人朋友當然希望是蛋白質佔用額度，而不是澱粉。

有一次星期四去的時候，開門剛好碰到她女兒氣沖沖地離開，眼眶含著賭氣的淚水。不用問就知道，這是焦急的女兒和委屈的媽媽之間的糾葛，也是科學與藝術的拉鉅戰。

我常在星期四去的時候偷渡食物給他，有時候是癌症病人禁食的甜點；有時候是小米粥這類高醣食物；有時候我故意說是我要吃的，多訂一份蔥油餅，讓她可以無罪惡感的嚐一口，可是她清楚知道，我是不吃澱粉的。

後來，到了一丁點食物都沒辦法從嘴裡進去的時候，老師轉到了安寧病房，她一心想著安寧病房的止痛藥可以讓他從疼痛的軀殼解放。

飲食早已不是她能力所及可以考慮的事，我不覺得她拒絕鼻胃管，只是無心思考。師丈不忍看她日漸消瘦，一直想試試灌食，但鼻胃管的不舒服顯然違背了安寧病房的存在宗旨。

那一天，是不想放棄的先生與此生已無食物空間的太太之間的糾葛，「放鼻胃管苟延殘喘」與「不放鼻胃管目睹飢餓」的拉鋸戰。

我想起幾年前也有一場有名的鼻胃管大戰，讓擅長談情說愛的瓊瑤爆粗口說出：「因為那根他X的鼻胃管！」（https://www.hospice.org.tw/content/1233）

當時的我無事一身輕，看兩方筆戰只覺得精彩，讚嘆文人以筆為劍，空中過招，而今發生在真實世界裡，卻是一幕幕驚心動魄的戰爭，與一次次左右為難的選擇。

ＢＴＷ，如果你想欣賞文人筆戰的話，原文奉上：

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在心臟復健領域二十年，經常遇見動人的故事，這些故事裡，有真摯的情懷、有勵志的決心、有生死的取捨，不僅療癒人心，更幫助我們在人生每一次的轉折，都能有所借鏡。

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後來幾乎都是老師在扮演這個巴頭的角色（咦），可以說是我唯一會分享感情生活的「大人」，見證了每一段或刻骨銘心、或淺嚐即止的關係。甚至，我的結婚証書跟離婚証書的見證人都是她⋯⋯

以前治療小兒麻痺病童，還照顧他們的生活起居，孩子們對所有醫院的醫療人員，一視同仁都稱呼為「阿姨」或「叔叔」。所以老師雖然為總治療長，大家都親切地叫她「周阿姨」，病童、老員工這樣叫，我們後來才進來的物理治療師也就依樣畫葫蘆的叫「周阿姨」。說周阿姨是全國小兒麻痺者物理治療的第一把交椅，我想不會有

我躡手躡腳走進房間，老師在床上沉沉的睡著。這一天正是秋高氣爽的時節，怡人的風吹動薄紗窗簾，斜照的陽光照亮一半的房間，可惜是夕陽無限好。我坐在床邊的搖椅，思忖著等一下要聊什麼若無其事的話題，聽說老師做了第一次化療，大概是不適應藥物，腹瀉的厲害，原本就不舒服的身體被折騰得不成人形。老師動了一下，

某一個尋常的星期四晚上我們並肩走在天母的巷子那個時候老師還可以吃得下還可以把自己打理的優雅，一如既往胰臟癌已經轉移到腸胃我們在討論是不是要做化療老師說：「反正我是不打算治療了，都已經活到這個歲數也夠了⋯⋯」

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