探訪土耳其和馬其頓的特色飲料 - Ayran 和 Susurluk
閱讀時間約 1 分鐘
地點:
馬其頓，史高比耶;
伊斯坦堡，土耳其
時間: 2016.9.18 (日)~9.23 (五)
清晨6點一到了土耳其伊斯坦堡，飢腸轆轆的小獅與小虎寄放完行李立刻前往附近超市補血。
牛奶，在一路上經過的國家都是CP值超高的營養補充來源，於是二話不說買了一罐兩公升的『牛奶』，我們一開始以為Ayran是牛奶的品牌名呢..
原來，Ayran，在突厥語中意思是『從奶做出的飲料』。時間拉回到西元六世紀的天突厥時期，當時的土耳其人為了調和優格的酸味，將水及鹽加入其中，鹹優格於焉誕生。而我們買的這罐兩公升Ayran，鹽含量高達40%，但照當地土耳其朋友的說法，他們說不不用再稀釋，可以直接喝，幫助腸胃消化。
五天後，我們到達馬其頓，在街道上看到了Ayran的另一版本: Susurluk，有別於Ayran採靜置儲存，Susurluk會一直進行『瀑布衝擊』，形成綿密的奶泡。「鹹裡回甘」，正如同人們在汗水裡收割之刻，最感幸福啊!
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
番紅花城是土耳其的一個古老城市，著名的城市景點包括希德爾利克山丘和市長官邸。遊客在這裡可以品嘗土耳其傳統的咖啡、購買手工皮件和木工手藝品，以及享用當地美食。文章還提到了在前往伊斯坦堡的路程中觀賞了加拉達橋上的美麗日落景色和旅途中體驗了伊斯蘭教的齋戒月活動。
在咖啡館裡，每人一杯熱紅茶，加進一朵新鮮薄荷葉、數包白糖；一杯土耳其咖啡，不另外加糖，因為糖早在烹煮咖啡時就加進去了。服務生會先問你要加多少糖，一匙、兩匙、或是無糖，全憑個人喜好，不喜甜的人，也建議至少加一匙糖，因為咖啡本身的風味非常濃烈。
本篇分享土耳其棉堡慢遊攻略，體驗豐富的歐洲文化，美食包含多樣沙拉與石榴果汁，還有當地手作藝品，如皮革製品與藍眼睛商品，提供全方位的景點介紹，如Travertines of Pamukkale, Hierapolis ancient theater等。適合喜愛慢遊與文化體驗的遊客。
旅行的意義是什麼，從解封後開始計畫各種世界旅遊，迫不及待用心去感受這世界上的各種事物，每趟旅程的起承轉合，都令人回憶無窮。
過去只有在亞洲出國的我，從去年10月就安排好趁著清明連假的土耳其之旅，當初計劃去土耳其，只因為時間對了價格也對了，就趕快事先報名。
這篇旅行遊記分享了作者在土耳其的一週遊行程，包含了多個旅遊景點，如伊斯坦堡的歷史建築、遊船行程、熱氣球飛行、棉堡古城、以及地下水宮殿等景點。作者也介紹了當地的主食美食、民宿和交通經驗。詳細描述了行程中的各種挑戰和有趣的相遇。
在土耳其旅遊8天，前後兩天在飛機上度過這8天的飲食大部分都一樣
主食是麵包，一大堆的麵包，餐餐都有麵包
還有白飯，一開始不太習慣鬆散的飯，口感有點像燉飯的感覺
後來習慣之後，蠻喜歡拌羊油的白飯
生菜是必備的，只有橄欖油、醋、石榴汁調味，一開始有先試吃兩餐他們的調味，後面就拿出自備的秘密武器-
土耳其是個很好買的地方
東西很有地方特色，又便宜
一開始小心翼翼的小買，深怕買貴了，還認真殺價，到後面才發現殺價還是買貴了
到最最後，在香料市集錢花光光
本來沒打算這麼早開行李，有些東西還包了發泡紙黏很緊，懶得拆
剛好兒子回來，就使喚他全部拆封，幫我拍張大合照，我躺沙發休息
照片就出爐了
土耳其旅遊的最後一天
旅行團真的很會排行程
最後一天是伊斯坦堡最著名的「香料市集」
市集是拱門古老建築，長廊的拱形天花板超美的
領隊一開始有提醒我們，紀念品會越買越便宜，是真的
還說把剩下的里拉全部花光，不然帶回台灣也沒用
土耳其最有名的各種香料，市集裡面都有
還有土耳其軟糖，好吃
圖茲湖是土耳其的第二大鹽湖、土耳其的七成用鹽，都是這裡生產的
進入鹽湖前，要經過休息站，兩旁是讓人想停下腳步的購物區
領隊要我們先忍住，回來有時間再逛
圖茲湖也有天空之鏡的美稱
但是要看季節，有湖水才能有網美照可拍
我們來的季節不對，沒有湖水
一眼望去是白茫茫的乾鹽，只剩一點點水
陽光
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一開始小心翼翼的小買，深怕買貴了，還認真殺價，到後面才發現殺價還是買貴了
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土耳其旅遊的最後一天
旅行團真的很會排行程
最後一天是伊斯坦堡最著名的「香料市集」
市集是拱門古老建築，長廊的拱形天花板超美的
領隊一開始有提醒我們，紀念品會越買越便宜，是真的
還說把剩下的里拉全部花光，不然帶回台灣也沒用
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還有土耳其軟糖，好吃
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進入鹽湖前，要經過休息站，兩旁是讓人想停下腳步的購物區
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但是要看季節，有湖水才能有網美照可拍
我們來的季節不對，沒有湖水
一眼望去是白茫茫的乾鹽，只剩一點點水
陽光