臺灣健康問題：過多脂肪影響與老年化挑戰

　　過多的脂肪，的確是健康殺手，血脂過高，易產生心血管疾病，與中風風險提高，臺灣每年有3至5萬人腦中風，^註１腦血管疾病則為國人十大死因第4位；若脂肪累積於肝臟，則造成脂肪肝，造成肝臟慢性發炎，甚至最終肝癌的發生，臺灣脂肪肝盛行率約33.3%；體脂高，也會造成胰島素阻抗，演變成糖尿病， 臺灣糖尿病盛行率超過10%，約240萬人，2045年盛行率預估將達17%，40歲後是好發年齡，但近年39歲以下初發比例也有升高的趨勢，正以3.6倍的速度上升，所以減脂的確很重要的課題。

註１：衛生福利部報告：

1１2年十大死因依序為(1)惡性腫瘤(癌症)(2)心臟疾病(3)肺炎(4)腦血管疾病(5)糖尿病(6)嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)(7)高血壓性疾病(8)事故傷害(9)慢性下呼吸道疾病(10)腎炎、腎病症候群及腎病變。

　　目前臺灣正走向高齡化社會，根據推估，2033年，臺灣將會有一半人口為50歲以上，人體肌肉流失速度，在30歲之後每10年將以3-8%速度流失，再加上目前生活型態，科技發展進步，坐著不動就能完成很多事情，也造成肌肉流失的速度更加快速，演變成所謂的「肌少症」，而另一個高齡問題是「骨質疏鬆」，35歲起，每年以0.5-1%的速度流失，50歲起更是以每年1-3%的速度流失，肌肉與骨骼的流失，外顯上就會開始有行動逐漸緩慢，重物漸漸提不動，體態上會開始彎腰駝背，容易跌倒摔跤，並造成骨折風險提高，一旦骨折就需臥床，如此又是一個惡性循環的開始。