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馬許桑的產業觀察週報： 2024 Week 37 中秋節快樂~台中周見？
閱讀時間約 10 分鐘
明天就是中秋節啦。
我一直問夫人說中秋節要不要烤肉。
然後居然被笑說現在年輕人才沒有在跟你烤肉哩。
中秋節不烤肉，那大家要幹嘛呢？
查了查新聞，果真發現現在烤肉的風氣變淡了。
眾多網友發表看法如下：「自己事前準備麻煩＆膩了」、「家裡沒小孩、沒年輕人，都變老人當然不愛烤」、「你每次都烤一樣的東西幾次就膩了」、「去燒烤店吃還不用收拾，傻傻的才自己烤」、「你找人來，這個不吃、那個不吃，沒烤完的都要自己處理，下次就不想辦了」、「去店面烤比較舒服又不貴」、「熱死了…現在都沒秋天的涼感，還烤什麼東西」、「善後麻煩＋1，而且現在地點限制多」。
夫人說真的要吃烤肉的話，我們去燒肉店就好啦。
也是啦，台中什麼沒有，火鍋跟燒肉店最多了。
時代會變，氣候會變、消費習慣當然也會變。
以前賣的好的產品，不代表說到了現在還能一定熱銷下去。
聆聽客戶的聲音並即時作出改變，才是維持銷售不墜的不二法門。
耳朵太硬，總覺得自已的產品最棒，而不去看看別人作了什麼的話，那麼一定早晚會吃到苦果的。
變與不變，是每間公司都會遇到的困難抉擇。
如果過去有過成功的經驗，那麼一定是在對的時間作對了什麼？
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