沒有蛋黃的蛋黃酥

更新於 2024/09/17閱讀時間約 2 分鐘

-

「阿姨那邊有做你喜歡的那種要不要?」鳳姐問

「要!我們訂一盒?」


紅豆沙餡溫柔包覆著微醺的蛋黃,就像黑夜與月色相互依靠,剛剛好的甜與點綴的鹹相輔相成恰到好處,彼此個性鮮明卻能成為讓人感到安穩的夜色,層層酥皮將此景包裝,就像我們的手捧著這樣的珍貴。他,名為蛋黃酥。


但,我只喜歡沈浸在柔軟的黑夜。


中秋的配備大致為烤肉、柚子、月餅及賞月,近幾年慢慢的只剩柚子及月餅,看著各種浮誇的佳節廣告,我則是期待著今年有沒有我愛的月餅。

每回吃蛋黃酥都得先小心翼翼的探測餡料的深度,待看到蛋黃時還得輕手輕腳的讓他完美與豆沙分離,很抱歉的總增加了鳳姐的健康負擔,但我就只愛沒有蛋黃的蛋黃酥。


難啊,到底哪裡有賣這款月餅,我必每年都光顧!減肥什麼的就之後再說吧~



下班充滿雀躍的回家,因為我知道那天是取貨的日子。餐桌上放著一盒簡單包裝的禮盒,兩隻兔子拿著月餅暗示著我您心心念念的那個就在裡頭。放下肩上包袱,頭也不回的直奔廁所,擠壓一下殺菌洗手乳,認真地搓揉各個角落,帶點節奏似的快樂如同此刻的芳香四溢。

鳳姐貼心的已把屬於我的碗放在餐桌上萬事俱備,手指輕柔的打開禮盒,照著設計的洞口讓他毫髮無傷,俯瞰裡頭的月餅,瞬間皺起了眉頭,又歪了一下頭,這是不是哪裡出錯了?怎麼是滿滿的綠豆椪映入眼簾!


「這不是我的蛋黃酥啦!不是這樣的吧!」我就差沒有在地上打滾的哀嚎。


鳳姐坐在那聽著我此起彼落的辯論,大概二十分鐘後笑著拿起一旁的手機,撥出一通電話,我安靜的在另一旁等著,耳朵也沒有閒下來的聽她倆的對話。這次的就是綠豆沙餡的「蛋黃酥?」外表看似綠豆椪,內在卻名副其實的沒有蛋黃喔~


「好吧!沒關係啦~」我帶點感嘆地對鳳姐說,結束這回合。


隔天,回到家後的餐桌上擺放著一個單顆包裝的蛋黃酥,我睜大眼看向坐在搖椅上的鳳姐,鳳姐娓娓道來這顆蛋黃酥的由來。她正好和某個阿姨出門,順便看看哪裡有賣特製款的蛋黃酥,找了幾間店後買了這顆頗貴的蛋黃酥。

滿懷著感恩的心,輕巧地用剪刀剪開了包裝,掏出珍貴圓潤的蛋黃酥吃上一口,不禁笑著說出「是熟悉的味道」,裡頭的紅豆沙餡包覆著黃色餡泥,我吃不出是什麼,但不是蛋黃一切皆好。很快的便已吃完連屑屑也找不到殘留,快樂的時光總是過得特別快呢!



今年中秋依然吃到了我愛的月餅,陪伴著我愛的人,已滿足。



(太興奮地吃完了發現忘了拍照...)

一切皆來自於生活!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
你有過與人書信聯絡日常嗎?時不時的驚喜伴隨些意外的插曲,也算是種浪漫。 可惜我沒有過這種浪漫,在這科技強大的時代。
她雖然始終笑著,卻捨不得離去,那些捨不得的所有將會在每一年成為驚喜並住進心裡,以信的方式傳遞,以保存的方式延續。
熱暑是提到他時的代名詞,長日是漫長的錯覺,他們所配額的三十一總令我難捱,像是努力在豔陽下跑著馬拉松,卻始終難以接近那條終點線。
聚光燈沒有閃爍沒有轉移,持續上升的熱度像壓迫的天花板,我害怕我咬牙我無助,只能支撐著隨時會癱軟的身體,假裝若無其事。
看轉播不夠過癮,那你可以來這體驗一下!! 穿上護胸及護臂,調整一下伸縮,箭袋繫於腰間,塑膠插扣扣上瞬間鏗的一聲,莫名有種氣勢騰上,走路都挺起了胸,看起來頗有專業;戴上指套,將箭上堂,舉起反曲弓,只有一個字能形容此刻的自己——帥!
你有過與人書信聯絡日常嗎?時不時的驚喜伴隨些意外的插曲,也算是種浪漫。 可惜我沒有過這種浪漫,在這科技強大的時代。
她雖然始終笑著,卻捨不得離去,那些捨不得的所有將會在每一年成為驚喜並住進心裡,以信的方式傳遞,以保存的方式延續。
熱暑是提到他時的代名詞,長日是漫長的錯覺,他們所配額的三十一總令我難捱,像是努力在豔陽下跑著馬拉松,卻始終難以接近那條終點線。
聚光燈沒有閃爍沒有轉移,持續上升的熱度像壓迫的天花板,我害怕我咬牙我無助,只能支撐著隨時會癱軟的身體,假裝若無其事。
看轉播不夠過癮,那你可以來這體驗一下!! 穿上護胸及護臂,調整一下伸縮,箭袋繫於腰間,塑膠插扣扣上瞬間鏗的一聲,莫名有種氣勢騰上,走路都挺起了胸,看起來頗有專業;戴上指套,將箭上堂,舉起反曲弓,只有一個字能形容此刻的自己——帥!
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題,等你踹共啦!還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔!馬上來參加本次的活動吧!
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
最近下午茶都吃些什麼呢?馬卡龍、可麗露、檸檬塔還是近期最熱門的千層蛋塔?說到下午茶,很多人都會直接聯想到法式甜點,不過偶爾也要換換口味,來點中式的經典甜點──甜酥餅。
Thumbnail
*小花千層布蕾 $52  > 回購意願:🐾🐾🐾  > 升天程度:🆘️🆘️🆘️🆘️  鈉含量:134 大卡:205 相較一般的葡式蛋塔,外皮改成千層口感的餅皮,在入口食別有一般風味! 內餡上算是較濃厚的感受,綿密飽滿但不會死甜,因為有千層外皮的加持表現,在口感上多了層次,喜
Thumbnail
上次做了焦糖布丁,還留下了兩顆蛋的蛋清沒有使用,秉持著不浪費的原則,在網路上找了一個簡易的雲朵蛋糕,剛好可以將蛋清使用完畢,綿密鬆軟真的很好吃。
Thumbnail
我熱愛各種馬鈴薯料理,鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛,不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅,我都好喜歡!多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」,讓我口水無法止住,所以學會下廚之後,只要有多餘的馬鈴薯,我就會拿來做成馬鈴薯煎餅,外加一顆半熟蛋! 煎餅材料非常簡單,最麻煩的就是
Thumbnail
布列塔尼酥餅真的很邪惡,讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香,多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味,風味非常精緻,你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感,非常美妙!要忍住不吃真的很辛苦,吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦,不過我想這就是人生的趣味,痛苦並快樂著。
Thumbnail
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家! 那天在桃園後站吃了台北永和豆漿大王超好吃的招牌蛋餅! 他們家的招牌蛋餅是加了很多豆芽菜和培根當配料! 真的超好吃! 難怪敢叫招牌蛋餅! 我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅! 真的是超級好吃的!
Thumbnail
有觀眾留言想看最近很紅的千層蛋塔無麩質版,沒在風潮中的我本來還不知道那是什麼,網路查詢之後,演算法就撲天蓋地的推送來滿滿資訊,哇,大發!竟然紅到連花型蛋塔模具都缺貨,蛋塔果然永不退流行,每隔幾年加入變化元素之後就能帶動一波新風潮~
Thumbnail
知道鳳眼糕是用什麼的嗎?在真的吃綠豆糕前,我單純地以為只是相同原物料,將其壓成不同形狀的差別,所以沒想過要嘗試我認為的「圓形」鳳眼糕,才發現真是美麗的錯誤,導致那麼久之後才發現綠豆糕是最符合我口味的糕點。
Thumbnail
🍮不含扣東方美人布丁 初嚐是東方美人的蜜韻,深層則帶來小大人的焦香, - 🍰包種巴斯克夾心 告莓粒 乳酪&包種,兩位神隊友一拍即合,乳香因茶韻而滑順。
Thumbnail
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題,等你踹共啦!還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔!馬上來參加本次的活動吧!
Thumbnail
隨著理財資訊的普及,越來越多台灣人不再將資產侷限於台股,而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場,其豐富的理財選擇,讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。 然而,要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單,而是需要策略和方式,尤其對新手而言,除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
Thumbnail
最近下午茶都吃些什麼呢?馬卡龍、可麗露、檸檬塔還是近期最熱門的千層蛋塔?說到下午茶,很多人都會直接聯想到法式甜點,不過偶爾也要換換口味,來點中式的經典甜點──甜酥餅。
Thumbnail
*小花千層布蕾 $52  > 回購意願:🐾🐾🐾  > 升天程度:🆘️🆘️🆘️🆘️  鈉含量:134 大卡:205 相較一般的葡式蛋塔,外皮改成千層口感的餅皮,在入口食別有一般風味! 內餡上算是較濃厚的感受,綿密飽滿但不會死甜,因為有千層外皮的加持表現,在口感上多了層次,喜
Thumbnail
上次做了焦糖布丁,還留下了兩顆蛋的蛋清沒有使用,秉持著不浪費的原則,在網路上找了一個簡易的雲朵蛋糕,剛好可以將蛋清使用完畢,綿密鬆軟真的很好吃。
Thumbnail
我熱愛各種馬鈴薯料理,鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛,不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅,我都好喜歡!多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」,讓我口水無法止住,所以學會下廚之後,只要有多餘的馬鈴薯,我就會拿來做成馬鈴薯煎餅,外加一顆半熟蛋! 煎餅材料非常簡單,最麻煩的就是
Thumbnail
布列塔尼酥餅真的很邪惡,讓我的廚房瀰漫著濃濃的奶油香,多了鹽之花點綴、蘭姆酒提味,風味非常精緻,你可以想像他就是進化、升級版本的奶油餅乾。一定要有一個厚度才能吃到酥酥鬆鬆的口感,非常美妙!要忍住不吃真的很辛苦,吃了一片又要忍住不吃第二片也很痛苦,不過我想這就是人生的趣味,痛苦並快樂著。
Thumbnail
請訂閱【飛火米】YT頻道!謝謝大家! 那天在桃園後站吃了台北永和豆漿大王超好吃的招牌蛋餅! 他們家的招牌蛋餅是加了很多豆芽菜和培根當配料! 真的超好吃! 難怪敢叫招牌蛋餅! 我第一次吃這種內餡是豆芽菜加培根組合的蛋餅! 真的是超級好吃的!
Thumbnail
有觀眾留言想看最近很紅的千層蛋塔無麩質版,沒在風潮中的我本來還不知道那是什麼,網路查詢之後,演算法就撲天蓋地的推送來滿滿資訊,哇,大發!竟然紅到連花型蛋塔模具都缺貨,蛋塔果然永不退流行,每隔幾年加入變化元素之後就能帶動一波新風潮~
Thumbnail
知道鳳眼糕是用什麼的嗎?在真的吃綠豆糕前,我單純地以為只是相同原物料,將其壓成不同形狀的差別,所以沒想過要嘗試我認為的「圓形」鳳眼糕,才發現真是美麗的錯誤,導致那麼久之後才發現綠豆糕是最符合我口味的糕點。
Thumbnail
🍮不含扣東方美人布丁 初嚐是東方美人的蜜韻,深層則帶來小大人的焦香, - 🍰包種巴斯克夾心 告莓粒 乳酪&包種,兩位神隊友一拍即合,乳香因茶韻而滑順。