可口好吃的醬油拉麵 台式醬油拉麵

台灣本地產的產品當然要支持，這次分享嘉義產，嘉義釀的“台灣嘉釀醬油”，成份單純純粹，僅透過黑豆原汁及糖調味，而且濃郁不鹹口的醬油，是一瓶專屬嘉義道地滋味。雖然建議建議用法為沾、炒、滷、燉，這次料理一道類似日式醬油拉麵的料理，素食先生稱之為台式醬油拉麵☺️。

菜盤：番茄.紅蘿蔔.玉米筍.娃娃菜.青江菜。

蛋白質：豆包。

澱粉：日式拉麵。

調味料：台灣嘉釀醬油-義興嘉釀.昆布.油.鹽.水。

1️⃣蔬菜洗淨後，與豆包切成喜愛的大小完成備料。

2️⃣油倒入鍋中完成熱鍋，加入番茄.紅蘿蔔，和玉米筍，炒到有香氣即可。

3️⃣接著加入約1/3鍋的水，並將昆布下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約4.5-5分鐘。

4️⃣娃娃菜下鍋，並加入約2-2.5匙的醬油，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘。

5️⃣接著豆包.青江菜.麵條，和鹽下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘，熟透後可端上桌囉。

👨🏻素食先生叮嚀：

買來的昆布需要看成份，大多已經有鹽的份成份囉，再依照湯的多少，決定要再加多少鹽唷。❤️

📝拍照後用美圖秀秀 app後製

更多資訊

素食先生Email :【 vegan220206@gmail.com】

素食先生粉專:【https://www.facebook.com/vegan220206/】

素食先生IG:【https://www.instagram.com/vegan220206/?fbclid=IwAR0_v782RM7evCW3J1_BnvApQeXoQMg6lCCyFVV56FWV8N131tOqCGpbusU】

素食先生的LINE:【https://lin.ee/QMjlTYq】

素食先生的官方LINE社群:

 【https://line.me/ti/g2/4Bazf7IcdD0ot2ln0KbWkzNJnYtQqXYJBjbrjw?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default】