上一篇介紹過了 Mojito，今天我們就來介紹跟它很像的調酒 Caipirinha。但在介紹它之前，請先讓我隆重的介紹另一款用在 Caipirinha 的烈酒—Cachaça。
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【經典調酒】EP.27：Cachaça—號稱巴西的國酒
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閱讀能夠充實我們自己的腦袋，筆記是能夠讓自己將讀過的東西融會貫通。在閱讀筆記裡，我希望與你分享我從書中看到的知識，再點綴上一些自己的想法，希望在閱讀的過程中你我都能夠從書中學習更多。
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嗨！歡迎來到 vocus
vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台，並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈！「創作至上」是我們的核心價值，我們致力於透過平台功能與服務，賦予創作者更多的可能。
vocus 平台匯聚了
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追尋著自己對葡萄酒的熱情，一口口品嚐各種美酒的獨到韻味，每個人有自己喜好的品味、風格，酒夏依循品酒者的需求，精挑細選適合酒品，讓每支酒找到最適合的伯樂。一口飲下，葡萄酒擁有包羅萬象的風味變化、尾韻留香，酒韻到極致時感受到的不只是風味，更是一種對生活的嚮往與滿足感，這更是酒夏創立以來不變的精神。
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擁有明顯的厭氧咖啡風味，發酵成熟的水果香氣、濃郁厚實的熱帶水果、深色莓果口感，可可、龍眼乾、果汁感為明顯的中段風味。
入口香甜多汁、滑順平衡、帶有一點莓果氣息，後段的蜂蜜、榛果甜感，葡萄柚及紅糖香氣。
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材料準備
A=藍柑橘利口酒-10ml
A=蘭姆酒-40ml (一定要用無色的,不然漸層會變色)
100%柳橙汁-120ml (原版是鳳梨汁,但便利商店沒有賣,水果攤商只賣一整罐很難用完)
農榨檸檬汁-80ml (原版加的是糖漿,但只能買一大罐,所以用現成飲料調甜度就好)
新鮮檸檬-半顆切片
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材料準備
貝禮詩奶酒-300ml
藍柑橘利口酒-15ml
蘭姆酒-50ml
龍舌蘭酒-30ml
伏特加-20ml
琴酒-20ml
生命之水-30ml
鮮奶-100ml
製作過程
將貝禮詩奶酒和鮮奶以外的材料放入雪克杯搖勻,杯子放入冰塊,加入鮮奶,接著用湯匙沿杯緣慢慢倒入貝禮詩奶酒
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