如何不自嗨(至少今天)

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘

我想到動畫《費馬的料理》第五話的員工餐。

不是輪值做飯,是限時考:你得端出一道好吃的菜,讓一張桌子願意繼續吃下去。

他做了馬鈴薯燉肉。好吃,大家也說好吃。

可場面禮貌,卻沒有連上;那份體貼對得上他的家常,不一定是他們的。

這場考的殘酷在於——沒人會替你說出答案

在那個規則下,不提供詢問的捷徑;你必須先自己看懂桌上坐了誰。 現實場合可以問,但順序是:先觀察,再提問

考的不是話術,而是判斷。

這篇寫給要分享、或要寫長文卻不想只講自己的人——當作上線前自檢的順序。

換到我身上。

我也端過一鍋自己最熟的味道,熱情、誠意、故事都到位; 聽起來卻像隔著一層空氣。不是對方冷,是我一路開著主角模式。 我先停一下:我是不是又在自嗨?

我想學的很單純:幫別人找到他自己會喜歡的方法

不是把我的配方往外灌,而是讓對方在自己的味蕾裡,真的嚐到「這口是我的」。

所以,我要開始學習調整順序

先把共通的入口煮好,讓人自然想再添;

至於個人的味道,我放在尾韻,讓懂的人在第二口再遇見。

我還沒有可以複製的做法,只能把步調放慢一點: 這一段是我的自傳,還是大家的入口? 如果答案不清楚,就先收火,少量試上;能吞,再往前。

我不再期待「人人都愛」。

我只看一個標記:有人把碗又伸了過來

不需要全票通過;多數人點頭、少數人不覺得被冒犯,就夠了。 一張桌子要的是能一起吃下去的節奏,而不是我站在旁邊反覆解釋我有多用心。

所謂「察覺」,不是玄學。

上桌前,先看一眼桌子:今天這群人需要暖一點,還是清一點? 有沒有一個大家都能入口的味道? 先把入口端上來,再讓每個人順著自己的口味往前走。 觀察之後再發問,答案會比較靠近他。

這部動畫提醒我:員工餐考的不是自傳,而是視野。

從「我覺得值得」走到「他真的吃得到,而且吃得開心」, 靠的不是把音量拉滿,而是把次序擺好。

所以現在,上桌前我會先看一眼桌子;

火穩了,再把我的尾韻輕輕放進去。 就這樣。下一口,會自己過來嗎?

附註:情節出自動畫〈費馬的料理〉第五話(搜尋關鍵字:費馬的料理 第五話)。


留言
avatar-img
留言分享你的想法!
avatar-img
Grit的沙龍。
1會員
2內容數
重量壓過去,字也要落下去。 這裡有健身,有觀察,也有自嘲。 不是要激勵誰,只是把能實際用得上的留下來。 對我來說,“Grit” 本身就是一個中二的代表, 寫的人,也是一個容易自嗨的中二病大人。
你可能也想看
Thumbnail
常常被朋友問「哪裡買的?」嗎?透過蝦皮分潤計畫,把日常購物的分享多加一個步驟,就能轉換成現金回饋。門檻低、申請簡單,特別適合學生與上班族,讓零碎時間也能創造小確幸。
Thumbnail
常常被朋友問「哪裡買的?」嗎?透過蝦皮分潤計畫,把日常購物的分享多加一個步驟,就能轉換成現金回饋。門檻低、申請簡單,特別適合學生與上班族,讓零碎時間也能創造小確幸。
Thumbnail
香噴噴的馬鈴薯燉肉,上菜囉👋 很喜歡日式馬鈴薯燉肉的香氣,吃起來甜甜的,配兩碗飯都不為過。即使把肥滋滋的豬五花拿下去燉煮,吃起來不油膩又保有豬油的香氣,主要是靠甜而不膩的日式鹹甜醬汁,讓人忍不住多扒幾口白飯。 馬鈴薯燉肉的靈魂是馬鈴薯呀~~~ 把馬鈴薯燉到像暖男一樣,擁有堅強的外表,卻有著
Thumbnail
香噴噴的馬鈴薯燉肉,上菜囉👋 很喜歡日式馬鈴薯燉肉的香氣,吃起來甜甜的,配兩碗飯都不為過。即使把肥滋滋的豬五花拿下去燉煮,吃起來不油膩又保有豬油的香氣,主要是靠甜而不膩的日式鹹甜醬汁,讓人忍不住多扒幾口白飯。 馬鈴薯燉肉的靈魂是馬鈴薯呀~~~ 把馬鈴薯燉到像暖男一樣,擁有堅強的外表,卻有著
Thumbnail
今日到朋友家,聚餐 朋友各自煮自己的拿手好菜. 本來自己是不想煮..我只想要負責吃就好.😅 嗯...因為煮菜的方式是跟別人不太一樣🥲 走享受切菜跟煮過程的路線 別人煮可能一下就好, 但我可能要提前半小時. (因為享受過程很重要.自由隨心吧) 憑感覺跟直覺煮跟放材料,聞味道而已.其
Thumbnail
今日到朋友家,聚餐 朋友各自煮自己的拿手好菜. 本來自己是不想煮..我只想要負責吃就好.😅 嗯...因為煮菜的方式是跟別人不太一樣🥲 走享受切菜跟煮過程的路線 別人煮可能一下就好, 但我可能要提前半小時. (因為享受過程很重要.自由隨心吧) 憑感覺跟直覺煮跟放材料,聞味道而已.其
Thumbnail
過了多少日子,找回烹調的手感。
Thumbnail
過了多少日子,找回烹調的手感。
Thumbnail
電鍋裡煮著雞胸肉,一鍋五杯米的白飯煮好放在流理台上。這周圖文日誌有 30 張,以及心情記事~ 準備好喜歡的飲料,我們來聊聊天吧~
Thumbnail
電鍋裡煮著雞胸肉,一鍋五杯米的白飯煮好放在流理台上。這周圖文日誌有 30 張,以及心情記事~ 準備好喜歡的飲料,我們來聊聊天吧~
Thumbnail
不用再排好幾個小時!在家就能馬上吃到百分百還原的人氣排隊美刁民酸菜魚!
Thumbnail
不用再排好幾個小時!在家就能馬上吃到百分百還原的人氣排隊美刁民酸菜魚!
Thumbnail
嗨!我是快樂馬鈴薯~我今天要做咖喱飯🧡是四人份的喔,簡單又美味! 難度:⭐️ 時間:1h
Thumbnail
嗨!我是快樂馬鈴薯~我今天要做咖喱飯🧡是四人份的喔,簡單又美味! 難度:⭐️ 時間:1h
Thumbnail
因為老闆是個很注重健康,對飲食有所要求的人,會在我們中午吃乾麵時,拍照 PO 到公司群組公審請大家評評理: 「尼砍砍,只有澱粉,沒有蛋白質也沒有青菜的一餐!醬子太不健康了!」 雖然覺得他像健身教練或營養師一樣碎唸很好笑,但我知道闆闆是為全體同仁著想,希望大家都可以擁有健康的身體。
Thumbnail
因為老闆是個很注重健康,對飲食有所要求的人,會在我們中午吃乾麵時,拍照 PO 到公司群組公審請大家評評理: 「尼砍砍,只有澱粉,沒有蛋白質也沒有青菜的一餐!醬子太不健康了!」 雖然覺得他像健身教練或營養師一樣碎唸很好笑,但我知道闆闆是為全體同仁著想,希望大家都可以擁有健康的身體。
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News