從職人精神到文化產業 ―「老字號與活水」推薦序

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    隨著歲月遞變,我自己還是有些主題想比較有系統地寫,另一方面也知道自己需要外力督促,不然恐怕會沉溺在書本裡,懶得動筆。剛好vocus找我進來寫作,或許對我而言,這是個好機會,可以更有效率地把幾個主題整理出來。
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    這些年來,各國面對迅速攀升的失業率,無不卯盡全力,一方面從人才培育著手,另一方面同步進行教育改革,因此,尋找天賦,讓天賦自由,變成最夯的概念。
    對於夢想,用嘴巴講很容易,但是願意為它投入自己整個人生,就很困難了。
    我很少遇到一本書要讀那麼久的。好幾次拿起翻閱,卻無法竟讀。並不是不好看,而是不忍面對,無以為繼。
    這些年吃在台灣是最夯的主流文化,不管在觀光休閒娛樂方面,或促進在地產業,乃至於為了健康樂活環保….飲食總是佔據著最重要的地位,
    這是一本非常精彩的書,但是卻很難歸類,這都全得怪這一位怪咖醫生。書裏每一個故事,明明像小說一般扣人心弦,叫人拍案驚奇,可是我們卻知道,這些都是真實的事件。
    昨天參加鄭同僚教授的《花嶼村2號》的新書發表會,這是他繼《案山里100號》之後,有關澎湖的在地書寫。誠如同僚所說的,這是我們這一代台灣人的補課之旅。
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